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(影片)署長的上班⽇記:飲控的秘訣

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遵循以下四點,外食也能吃得很健康!

第⼀個:主食選全穀、未精製雜糧!

主食可選糙米、五穀米等全穀雜糧,或者也可以搭配⼀些地瓜,它們含有膳食纖維,能讓⾎糖更穩定、精神更好。

第⼆個:主菜挑原型、少調味! 

儘量選擇清蒸、⽔煮或簡單調味的⿂、雞⾁或⾖製品,避開油炸

第三個:蔬菜⼀定要⾜夠

依照我的餐盤原則,菜比拳頭⼤⼀點!記得多選深綠⾊、沒有勾芡、少油的蔬菜。便當三格都要裝滿菜!

第四個:每餐一茶匙堅果

平日可隨身帶⼀包堅果,補充好的油脂,⽽且也更有飽⾜感

關於作者與本篇文章

好食課營養師團隊

好食課是一群營養師所組成的團隊,希望由我們專業的角度,帶給民眾正確的食知識,不僅與民眾分享知識以外,也希望能透過好食課,廠商可以開發好的產品,並用正確的方式行銷產品,讓好食課和民眾、廠商得到三贏的狀況。


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