《勇媽》夏日手洗愛玉吧!!!
會再慢慢補上~*_*
其中一個是手洗愛玉,
手洗聽起來很費事,
但其實製作的時間蠻快速的,
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洗的時間大概就是護一生的時間,
所以如果妳人生只剩六分鐘,
妳就可以選擇手洗愛玉或是護一生。
(不過洗完吃不到~XD因為結凍需要20來分鐘)
總之~洗愛玉是件簡單又爽的事就對了!
材料:
1.愛玉子
2.水(溫度適中)
3.棉布袋
作法:
將愛玉子倒進棉袋裡綁緊.
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洗大概6分鐘的時候顏色就會變成醬子.
凝固完成是大概這樣的Q度~
就可以開始加料或加工了!
這次做的這款是基本款,
就一般般的加蜂蜜和檸檬,
加了蜂蜜和開水和檸檬,
冰在冰箱裡。
不過我吃過最好吃的手洗愛玉,
是和陳建安交往時跑三一九鄉的霧台神山愛玉婆婆的愛玉,
神山愛玉是加料的,
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印象中有小米和綠豆或粉圓還啥?!
我下次也要來向神山愛玉婆婆致敬,
做類似款的愛玉凍。
【Super!勇家】授權轉載













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