【副食品食譜】一次就成功的鮭魚鬆DIY

耶！這是小貝拉的今天晚餐！好多副食品食譜我都還沒有空分享，因為最近身體狀況欠佳，所以較少寫副食品記錄文！但是未來會補上，算是給小貝拉未來可以知道媽咪真的有在幫她做副食品喔！廢話不多說，直接分享我今天第一次就成功的鮭魚魚鬆。但是我是現做現吃喔！

1.鮭魚…. 40g（可以酌量，小貝拉一餐吃20g，另外20g是給長輩嘗試吃）
2.老薑…..2片（可以酌量，我怕腥味太重，所以這次放的量有點大塊）

1.把鮭魚洗淨。
2.把老薑和鮭魚放在一個碗裡，再放進去電鍋蒸。
3.蒸好如下圖。
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4.把老薑拿起，把鮭魚壓碎，尋找是否有魚刺？（我沒有壓得很碎，因為小貝拉吵得要吃飯啦！）

5.直接放進平底鍋炒，炒到魚油都乾為止（我大約炒4分鐘）。註：這個步驟非常重要喔！

下圖是已經炒到乾的鮭魚喔！

6.最後放進切果汁機打鬆，完成！
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完成品如下：

今天的鮭魚魚鬆非常成功，一次就成功，也得到婆婆和老公的稱讚！婆婆說：「很成功，很好吃！很讚！小貝拉很幸福啊！」老公說：「根本不用再買魚鬆了啦！這個很健康！那其他魚可以製作嗎？」我說：「應該可以試試看！下次我再試試看，再分享給你們一起吃！」

關卡就是在炒乾和用果汁機打鬆的這兩個步驟！

註：有打鬆會像外面的魚鬆一樣的口感喔！還有這跟外面的魚鬆有不同的是，這是天然的製作，所以我會當天製作當天吃完喔！
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