【廚房知識】一量杯到底等不等於一米杯？Cup Size傻傻分不清

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作者＼夢娜

最近常常收到許多讀者問到一模一樣的問題，真的好巧！大家都想知道，一量杯到底等不等於一米杯，可不可以拿米杯代替呢？我想五個人的疑問很有可能是五百個人的疑問，因此，雖然簡單的換算就可以回答，我卻覺得要眼見為憑，實際的做給大家看，才能一解大家心中的疑問！

各位客官您現在看到的就是陪伴我好幾年歷經風霜的量杯量匙。通常最基本款就是需要量杯(上排依序－1杯, 1/2杯, 1/3杯, 1/4杯)，和量匙(下排依序－1湯匙, 1茶匙, 1/2茶匙, 1/4茶匙)。仔細看的話，杯和匙下面都會換算成ml提供參考。

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很明顯的可以看出哪幾個我非常常用，哈哈！沒錯，很多標記都快被磨掉了，但是我還是捨不得丟，因為這套好幾年前還在念書時在隔壁一元商店買的工具，雖然就是超便宜的塑膠製品，卻總是提醒著我自己當初的熱情，和做甜點時期待成品的開心感！所以雖然之後又有很多更美麗的工具，還是很喜歡讓它們繼續陪伴我做甜點的時光～

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在這邊簡單列給大家參考：(職業病非要做成表格才行!)

至於米杯呢？我的米杯上的刻度有兩種，左下圖的cup,是針對米杯的cup,而不是我們用的量杯的cup！右下圖的ml (毫升)才是方便拿來換算的基準！依照圖示，一米杯大約是160ml：

大家大概已經可以猜到下一步，量杯跟米杯到底能不能互用呢？首先下圖是1/2量杯。1/2量杯等於120ml，所以大概等於3/4米杯。

你大概已經知道一量杯不等於一米杯，不過還是要眼見為憑！一量杯到底等於多少米杯？答案揭曉～一量杯等於240ml，也大約等於1.5個米杯唷！流。言。終。結！

［同場加映］另外順便再分享一量杯倒入一垮特(quart,約一公升)量杯裡大約是多少：一量杯等於240毫升。這個很多家庭必備的容器也是刻有各式單位方便換算～

所以擁有這幾個量杯，湯匙和量匙大概就可以讓你打遍天下無敵手，阿不是，是輕鬆讀懂許許多多的食譜！在這邊也分享兩組我常常失心瘋蒐集的各式量杯量匙，不管長怎麼樣，功能和容量都是宇宙不變的恆理的～
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【甜牙齒】授權轉載 原文出處【［流言終結者］一量杯等於一米杯？量杯量匙秘笈篇～】