【營養師解析】讓小孩吃植物性蛋白質能補到營養嗎?挑對來源營養價值高!能補充蛋白質又能補充鈣質! - 留言討論區
文章摘錄:
媽媽們總是很擔心小孩的營養狀況,擔心小孩子攝取不夠蛋白質、鈣質而長不高長不壯,但又有很多傳聞指出植物性蛋白質的吸收率不佳,也有指出因為植物性蛋白質含有草酸、植酸會影響吸收,到底哪個說法是對的呢? 蛋白質品質不只看含量,更要看胺基酸種類!黃豆蛋白是高優質的蛋白質來源! 蛋白質是由胺基酸所… [看詳細內文]
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