【食譜】有了這一道菜不怕會剩飯：泰式打拋豬肉

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作者＼Albee三寶媽咪

如果要煮好一餐，只要記住其中一樣菜好下飯，那麼這一餐就是無敵啦！哈哈哈~這是我第二次做泰式打拋豬，比第一次做得更好！調味調的剛剛好，就像外面做的一樣好吃！快點學起來，讓家人大吃一驚吧！

備料：

1.豬絞肉(先用一顆蛋醃過)
2.蒜末(約5-6辦)
3.洋蔥末(1/4顆)
4.小番茄(約10顆對切)
5.九層塔(看喜好的量,我喜歡多加點增加香氣)
6.辣椒(可有可無)
7.米酒

調味醬：

1.醬油1大匙
2.魚露1大匙
3.醬油膏1匙

作法：

1.先將豬絞肉炒熟,約7分熟時可加米酒約一大匙，拌炒後乘盤

2.爆香蒜末洋蔥和辣椒，加入絞肉、番茄，開始拌炒

3.加入調味醬汁，開始拌炒

4.最後加入九層塔拌炒，有檸檬的可以淋上檸檬味道更好喔！

5.完成

是不是超簡單！

昨晚我還刻意煮了糙米飯，這樣可以多吃好多碗。

哈哈~大家別忘了去試試看，真的真的很簡單！看看這樣子擺盤是不是像外面賣的套餐阿！

【Albee三寶媽咪。育兒。Life】授權轉載 原文出處【【三寶媽咪Albee來上菜】超級下飯的泰式打拋豬肉!!!!】