中醫觀點：過敏性鼻炎的成因？少吃五大NG類食物可緩解症狀

作者＼華人健康網　郭瀅瀅

鼻水流不停、鼻塞、鼻子癢，過敏性鼻炎超痛苦！不少人都有過敏性鼻炎的困擾，而為了避免症狀更嚴重，應該盡量遠離過敏原與容易引起過敏的食物。網路上就流傳說：「奇異果、柳丁太寒涼，吃多了會使過敏性鼻炎更嚴重」，究竟實情如何？中醫有什麼撇步能夠緩解過敏性鼻炎呢？讓中醫師來告訴你。

中醫看過敏性鼻炎成因分為：外因、內因

過敏性鼻炎是相當常見的症狀，在正常情況下，鼻子呼吸時，鼻腔黏膜會分泌一種透明的黏液，來阻擋因吸氣時進入到鼻腔的異物，而一旦鼻子吸入過敏原後（包括：塵蟎、細菌、寵物皮毛、花粉等），鼻腔黏膜受到刺激，人體自我保護的免疫機制為了排除外來刺激物的入侵，引起排斥反應，進而造成鼻腔黏膜發炎的現象。

一旦鼻腔黏膜發炎，鼻子就會分泌更多黏液，且混合細菌等刺激物而變得濃稠，引起鼻塞、打噴嚏、流鼻水、鼻子癢，鼻涕倒流、喉嚨癢、咳嗽等症狀，長時間不治療，還會造成黑眼圈、頭昏頭痛、打鼾、睡眠障礙等。

葉濡端中醫師指出，在中醫觀點中，過敏性鼻炎的成因可分為：外因、內因兩個層面。

■外因多數是風邪、寒邪，包含天氣冷、季節交替、進出冷氣房等環境因素引起過敏性鼻炎。除此之外，還有異氣之邪，也就是受到過敏原如細菌、空汙、塵蟎等所引起的過敏現象。

■內因則為體內的功能失調，像是臟腑功能虛損，如肺、脾、腎功能失調，多由先天體質、遺傳，或長期飲食、生活習慣所造成。

過敏性鼻炎患者多為「虛證」，避免攝取過多寒涼水果

過敏性鼻炎的人往往飽受打噴嚏、流鼻水所困擾，除了避免接觸過敏原誘發因子之外，飲食方面也會特別注意，以免導致過敏更嚴重。

網路上有一說：「吃奇異果、柳丁，因為太寒涼，會讓過敏性鼻炎更嚴重」，對此，葉濡端中醫師指出，奇異果屬於容易引起過敏的水果，果皮上的毛可能經由觸碰，或食用到果肉上殘餘的毛，而引起皮膚搔癢、蕁麻疹，或咳嗽、鼻子過敏等過敏情形。除此之外，過敏性鼻炎患者體質上多為「虛證」，奇異果屬性為偏涼性，吃多了較易損傷陽氣，加重虛證情形，所以，有此種體質的人，要避免吃過多。

葉濡端中醫師進一步指出，至於柳丁雖然屬性偏涼，但尚未達到寒性的程度，建議斟酌食用，避免過量即可。反倒是橘子、葡萄柚，因屬性為寒性，因此過敏性鼻炎嚴重者應禁忌食用。

防過敏性鼻炎加重，5大類食物要小心

除了上述所提及的食物之外，還有哪一些食物是過敏性鼻炎患者要注意，避免症狀加重的呢？葉濡端中醫師表示，以下有5大類食物需謹慎：

1.溫度低、生冷食物：冰品、生魚片等，屬於寒涼性食物，寒涼食物會損傷脾肺腎氣，加重過敏性鼻炎者的「虛證」，而使過敏性鼻炎症狀更嚴重。

2.寒性水果：瓜類蔬果（西瓜、絲瓜、哈密瓜）、番茄、鳳梨等寒性水果，攝取過多會使寒氣入侵體內，加重過敏性鼻炎症狀。

3.發性食物：海鮮、芒果、花生等食物屬於中醫所說的發物，容易引發身體的過敏症狀。而從現代醫學的角度，這些食物含有一些過敏原，過度攝取可能加重過敏。

由於海鮮中具有組織胺，正常人體酵素可分解海鮮中的組織胺，而對海鮮過敏的人，身體缺乏或所含能分解組織胺的酵素較少，因而易引起過敏。而芒果果皮所含的漆酚類成分，以及果皮與果肉間的細毛，是許多人的過敏原。至於花生，由於當中含有三種主要過敏蛋白Ara h 1、Ara h 2及Ara h 3，容易刺激呼吸系統，為常見過敏原。

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4.甜食：巧克力、糖果等吃多了，容易生痰，也會使鼻涕更多，且甜食進入體內後，容易在體內積聚痰濕，增加脾氣運化的負擔，加重脾虛情形。

5.加工食品：含化學添加物之餅乾、洋芋片等，當中如果添加防腐劑、保存劑、香料、人工色素等化學物質，都是容易致敏的添加物，吃多了容易加重過敏反應，為部分過敏性鼻炎患者的過敏原之一。