【電鍋料理】冬至進補，免廚藝就能做：肉骨茶香菇雞肉湯
作者＼美岱子
冬至到，大家都進補了嗎？補冬、補冬，冬至一定要吃補湯的，只是天氣這麼熱，吃太過燥熱的補湯怕會冒痘痘、流鼻血哩！來介紹一道超簡單、超美味，免廚藝就做的電鍋料理～
肉骨茶包 1包
香菇 9朵
雞肉 少許
大蒜 1朵
老薑 5片
食鹽 少許
胡椒粉 少許
開水 2000cc
作法：
1、香菇先浸泡至軟（約2小時）、老薑切片
2、雞肉切塊，洗淨備用
3、風乾的大蒜剝皮、洗淨，切片
4、電過內鍋注入開水後，再將所有食材放入內鍋中
5、外鍋放1米杯水，蓋上鍋蓋，按下煮沸鍵即可
6、當按鍵跳起後，再依喜好口味添加鹽巴、胡椒粉即可
你～看！看！！係不係超簡單，就說免廚藝就能做的進補美食；除了好喝也是超方便操作，台灣好媳婦（電鍋）可不是叫假的。
這肉骨茶包是同事至馬來西亞出差時帶回來的（一整盒，有10小包），坊間市場應該也買得到相似的商品。
不會煮肉骨茶的朋友其實不用擔心，因為包裝外帶上就有2、3種作法的運用說明，對天發誓～真的不用廚藝就能做出的美味，超適合暖冬進補享用唷！
執行編輯＼Moya 核稿編輯＼Angela
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平凡的職業婦女，育有一男一女，因為先生的工作，過著偽單親一打二的生活。日常生活有苦有樂、有歡笑有淚水，可是我堅信－－教養可以浪漫、閱讀創造價值、旅行豐富生命。生活，是交會於柴米油鹽之間的各種感動與確幸！
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2018-12-19 22:43:05
2018-12-19 12:10:36