夏日輕食新選擇！超簡單和風蔬菜豬肉！
作者＼KAZU
和風醬炒蔬菜豬肉
懶得做菜時的最佳救贖！
沙拉醬中通常富有多種調味料，將其與豬肉、蔬菜一同浸漬入味，
再快炒一番就能來個華麗大變身。
「今天好懶得做菜喔！」又想吃到熱騰騰的料理，
就不能忘記這像英雄般的調味品。
吃完後，明天也能繼續努力。
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●材料
豬肉100公克 、高麗菜1/8顆、紅蘿蔔1段(約3公分)、豆芽菜1把、沙拉醬100公克、黑胡椒少許
●作法
1.將豬肉及蔬菜切成好入口大小，放入盆中。
2.倒入沙拉醬浸漬10分鐘。
3.接著開大火將全部的材料炒熟。
4.最後用黑胡椒稍微調整味道就可起鍋。
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Tips
◆家裡如果有用不完的沙拉醬，試著拿來炒肉或炒菜吧！
◆可以直接將食材丟入鍋中浸漬，減少洗碗的數量。
【四塊玉文創】授權轉載 原文出處【日本男子的日式家庭料理】
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