寶寶食譜12M＋：花式蛋餅

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成日煎蛋餅給卡樂B做下午茶，無論多喜歡，多吃也會有生厭的一日於是將蛋餅搞搞新意思，變身成為花式蛋餅寶寶食譜12M＋：花式蛋餅

圖文版：

材料

牛奶/母乳/配方奶 60ml

蛋 1個

低筋麵粉 75g乳酪 適量

做法1. 先將蛋均勻打發

2. 加入牛奶/母乳/配方奶與蛋液混合

3. 分2次將低筋麵粉過篩，與蛋液混合

 

4. 混合至順滑及無顆粒狀態

5. 將蛋液裝在擠花袋中

6. 擠花袋打結後，剪一個小孔

7. 開細火，用外而內，用打圈方式擠出蛋液

8. 將兩邊煎成金黃色

9. 將花式蛋餅兩邊對折，再向外卷

 

 

 

10. 淋上寶寶喜愛的乳酪即可食用啦

卡樂B食得津津有味的樣子，連頭髮都開心到豎起！

溫馨提示：

－我使用中號擠花袋，小孔千萬不要剪太大，不然花紋會過粗

－煎蛋餅建議使用易潔平底鑊，會比較容易掌握翻面

－煎蛋餅不需要先放油

－如果寶寶不喜歡吃乳酪，媽媽可以用其他Topping替代