就要香蕉型便便！3藥食通便不卡腸

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你是否天天觀察自己的「便便」形狀和顏色？排便通暢與否和糞便型態是判斷腸道健康程度的指標，但現代人生活緊張、飲食失衡、火氣大，容易有便祕或水瀉等大小腸道毛病，長期恐增加罹患大腸癌的風險，中醫師建議，平常可從4個生活面向進行調整，若仍有排便不暢的困擾，則可攝取茶飲或藥膳，甚至中藥，調整腸道健康。

正常便便色如蕉　每周排放至少300克

生活步調急快的都會人，生活作息經常失序，排便這等人生大事成為許多人夢魘，但究竟什麼樣的排便習慣和糞便型態才是健康耗損的警訊？

台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科醫師黃珏頴表示，正常的大便形狀與香蕉相似，呈現黃色，直徑約2至3cm，長度約15cm，重量約為100g，無特殊異味。以正常排便按頻率來說，一日2至3回或2至3日一次皆可，也就是說，一星期少於3次排便即可稱為「便祕」。

中醫理論認為，造成便祕的原因很多，包括飲食不節、情緒壓力失調、年老體衰、病後、產後、失血過多、神經性疾病、腫瘤壓迫、內分泌代謝疾病、結締組織性疾病、藥源性、醫源性、特殊體質等，其中門診以飲食不節、精神壓力失調為主要大宗；若以體質而言，則是以燥熱與氣血虛弱為最常見。

ㄣㄣ不順暢！先檢視生活4習慣

黃珏頴中醫師提醒，發現有排便不暢問題，可以先檢視自己的生活作息，試著排除可能造成或加重排便不暢的情況，若真的沒辦法改善，再尋求專業醫師的協助，根據個人體質處方，靠吃中藥來建立正常排便習慣，促進腸道健康。

【暢便生活4準則】 1.適量補充蔬菜水果：盡可能補充原始食物的纖維素，例如富含粗纖維素的地瓜葉、地瓜；還有芥蘭菜、芥菜、油菜、花椰菜、甘藍菜、萵苣、白菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜，另有高抗氧化物。水果請直接吃，不推薦打成果汁。但若是大腸癌或特殊情況患者，則應先與醫師討論適合的攝取量，以免阻塞腸道引發腹痛。

2.適量水份的攝取：成人建議每天飲用2000c.c.；早上晨起空腹喝2杯溫開水，也有助於排便。水份與纖維素的攝取都相當重要，若只單純攝取纖維素，水份不夠的話，大便就變得太過乾燥，影響排便。此外，飲料不是水，不可取代。

3.持之以恆的緩運動：每日建議至少30分鐘。運動不在於激烈，而在於持續之恆。運動時應多注意縮小腹，加強腹部肌力，也有助於排便。

4.補充酵素、益生菌、寡醣：經常服用含有蕃瀉葉（sennoside）、大黃等藥物，會減少腸道中的益生菌。優酪乳雖然是補充乳酸菌的好東西，但由於都是冰品，且含糖量高，建議小心攝取。寡糖是腸內比菲得氏菌等益菌的營養源，有助於益菌數量增加，打敗葡萄球菌等壞菌。益生菌增加有助於腸道環境改善，消化功能增強，也促進腸道蠕動，讓排便更順暢。

腸保健康！養生保健3藥食

除了生活飲食和運動習慣的調整之外，黃珏頴中醫師建議，巧妙運用中藥材的特性，泡製茶飲或燉煮藥膳，也能做為平日保健腸道的藥食。

【藥食1／決明子茶】

材料：炒決明子20克、菊花和薄荷約10克、冰糖適量。

作法：將炒決明子加入1000c.c.開水，以大火煮滾後轉小火煮3分鐘，關火，最後放入菊花和薄荷，燜約3分鐘，可代茶飲用。

功效：炒決明子可潤腸通便，菊花、薄荷可清熱解毒、降火氣。

適用對象：有口臭、火氣大，且超過2天以上未排便者。

【藥食2／柏子仁粥】

材料：白米約100克、柏子仁25克、適量蜂蜜。

作法：

淘米洗淨，備用。

將柏子仁揀淨，拍碎。

取鍋放入適量冷水、白米、柏子仁，先用旺火煮沸。

再改用小火熬煮至粥成，調入蜂蜜攪勻，再沸即可。

功效：柏子仁可潤腸通便，養心安神。

適用對象：年長無力排便者。白米可換成糙米，纖維素更高，可促進腸胃蠕動。

【藥食3／海參木耳湯】

材料：豬大腸500克、木耳30克、水發海參250克。

作法：

木耳用清水泡開、洗淨；海參洗淨、切絲；豬大腸洗淨。三者皆切小段，備用。

把全部用料放入鍋內，加適量清水，大火煮沸後，小火燉煮1至2小時，加適量鹽巴調味即可。

功效：木耳性味甘平，含有多種維生素，有養血益陰、滋潤腸燥的作用，《藥性切要》說它有「潤燥利腸」之功。海參性味甘鹹溫，功能補腎益精、養血潤燥。豬大腸性味甘平，以形補形，以臟補臟，有潤腸燥、補下焦的作用。三者合而為湯可補養陰血、滋潤腸燥，則大便可通。

適用對象：大便質硬乾、羊屎便者，火氣大。

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