從頭補到尾的桑葉芝麻糊

之前有人問小印度黑芝麻的功效，真的是一言難盡呀！桑葉芝麻糊好得不得了！上次小印度有介紹九蒸九曬的芝麻丸，真的是等級極高的大補丸，不過由於製作上確實有些難度，今天來介紹另外一個不錯的黑芝麻小秘方－桑葉芝麻糊。

材料：
黑芝麻 500克
桑葉 500克

作法：
1.將黑芝麻跟桑葉摻在一起
2.用果汁機或是食物調理機打成細粉

吃法：
每天三次，每次10克，直接食用或是配溫熱開水食用皆可
效果：平抑肝陽，清肝明目，滋補肝腎

老年人因腎虛而導致腰膝疲軟、頻尿、尿不乾淨，或因肝陰不足、肝陽上亢而導致口乾舌燥、頭暈、視線模糊等等都可以讓家裡的老人家補此小祕方。

編編分享：黑芝麻一直以為只是主菜中的小配角，但其實功效卻是大大的讓人為之驚艷；黑芝麻有大量的礦物質均衡我们五臟六腑，卵磷脂中的成分，可以增强我們的大腦，維生素E有防老化和養顏美容的功能，也可以提高免疫力，預防癌症，重點是讓白髮變少還能有效的解決便祕！

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史考特，樂蔬活LaSu life創作長（www.lasulife.com）。中嶺山內心教育基金會終身助教。立志分享於蔬食，健康，養生的好處，希望跟大家同享健康生活的樂趣。

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