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營養師解析⟫南部粽北部粽熱量、作法差異懶人包 - 留言討論區

文章摘錄：

今年的端午節，準備吃粽子了嗎？你訂的是北部粽、南部粽，還是比較少聽到的中部粽呢？今天就從製作方式、特色還有營養上一起來看看吧！解析一⟫南部粽北部粽與中部粽的作法 首先製作方式為「南煮北蒸」：北部粽：先將料炒熟，包起來後再蒸，概念有點像是「半熟的油飯」包到粽葉裡面蒸。南部粽：大多是生米包完下去，水煮到… [看詳細內文]

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