營養師:蜜餞恐含大量色素,「原味水果乾」比較健康 - 留言討論區
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作者\健康傳媒 陳如頤 逢年過節,五顏六色的蜜餞是許多家庭必備的點心,不過,營養師提醒,帶有螢光綠等顏色過於鮮豔的蜜餞可能含有大量的色素,最好少吃。購買前,應該詳閱外包裝,如果標示化學成分眾多,就應謹慎考慮。 衛生福利部食品藥物管理署食品組指出,蜜餞主要是由原料選擇後,加糖或合法食品添加物等成分所製… [看詳細內文]
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