【營養師Couple Q&A Box】新手父母想知道的米湯小知識

◎什麼是米湯？顧名思義就是燉煮粥時上層不含米粒的湯，根據烹煮時水量的不同又有十倍粥米湯或八倍粥米湯等不同倍數差異，但是其實營養成分差不多！

◎米湯的用法是？通常用於寶寶剛開始嘗試副食品時，作為嘗試離乳的第一種食物，同時也讓寶寶學習從湯匙上吸吮食物及練習吞嚥。Couple我們在小萌娃4個月時就是使用十倍粥米湯作為他的副食品初體驗喔！

◎米湯有什麼營養？米湯99%以上都是水分，其中含有米飯燉煮時分解成非常~非常微量澱粉及維生素，熱量極低，並沒有辦法提供寶寶足夠營養。所以寶寶副食品提供米湯時只是讓寶寶學習吞嚥，主要熱量來源還是從母奶或配方奶喔！

◎一定要喝米湯嗎？當然不是呀！如同上述內容，米湯只是作為副食品的吞嚥練習，算是新手爸媽想給寶寶四個月大的副食品最佳首選，若直接提供寶寶粥等泥狀食物更可讓寶寶練習咀嚼跟吞嚥，甚至有些寶寶很早就直接吃乾飯，只要寶寶願意嘗試都很好喔！

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