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請問營養師⟫麵筋製品非豆製品！看懂哪些才是豆製品！ - 留言討論區

文章摘錄：

隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，有著豐富營養午餐團膳經驗的鄭惠文營養師，在FB粉絲頁分享很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，提醒消費者要看清挑選，才不會選錯！麵筋製品為麵粉製成，非黃豆製品 在FB貼文中，鄭惠文營養師指出，許多常見的素食食材，如：烤麩、麵筋球、麵腸、麵輪等… [看詳細內文]

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