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譚敦慈：葉菜類先不清洗，最佳食用期不超過五天 - 留言討論區

譚敦慈 資深護理師：葉菜類先不清洗，最佳食用期不超過五天

文章摘錄：

作者＼三采文化 原則上，[color-1]購買葉菜類的最佳食用期都不要超過五天，因為超過五天後，青菜的營養素就會流失，買回來後不要先清洗否則營養也會從中流失[/color-1]。 這些從市場採買回來的新鮮葉菜（無塑膠包裝的），先用大一點的紙巾把蔬菜全部捲起來，再用稍大的塑膠袋把葉菜套起來（紙巾與塑膠… [看詳細內文]

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