露營食好chill 簡易食譜分享 之 Basil蘑菇忌廉雙茄煮意粉

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好多人都會問去露營仲要拎咁多架生，係唔係有自唔在，攞苦嚟辛？其實係營地可以切切煮煮，好快就可以煮好美食，飲埋靚酒，睇埋風景，係歎嘅！

如果去露營仲要捱罐頭、食即食麵，唔係仲辛苦咩？不妨留意下我地簡易食譜分享，隨便煮返一兩味都OK呀!

 

Basil蘑菇忌廉雙茄煮意粉

材料: （4-5人份量）

意粉: 1 包

蘑菇 :10-12隻

洋蔥: 半個

煙肉: 小量

雙色番茄: 小量

 

調味:

忌廉 Whipping Cream

巴馬臣芝士 Parmesan Cheese

鹽: 3g

黑胡椒: 2g

羅勒葉Basil: 適量

 

做法:

1. 按照包裝指示時間煮熟意粉，備用。

2. 以牛油及蒜蓉炒香切片蘑菇，洋蔥碎，煙肉碎。

3. 加入 忌廉Whipping Cream及調味，煮至杰身後熄火。

4. 加入已煮熟的意粉拌勻，加入雙色番茄，灑上芝士碎、黑胡椒、羅勒葉 Basil 即成。

 

同埋提提大家如果營地無水源，清洗、切及醃食物的步驟，可預先在家準備，減少之後野營時煮食要做的步驟呀