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飲食禁忌之迷思破解：「菠菜豆腐湯」！？？

文章摘錄：

作者＼小鐵討論區 網路盛傳一些常吃的食物不可混合食用，易引起毒素或結石，有些對，有些則危言聳聽，本篇先針對「菠菜豆腐湯」這道菜尋找正確與錯誤資料。 網路傳言：菠菜含有大量草酸，一旦遇到鈣，會形成不溶於水的草酸鈣。所以「菠菜豆腐湯」這道家常菜，不只不利人體吸收豆腐裡的鈣，還會形成結石，有害胃腸消化，不… [看詳細內文]

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