盯著3C猛低頭，眼科醫師教大家選購葉黃素三大關鍵

作者＼健康醫療網　林怡亭

根據國民健康署流行病學調查顯示，幼兒園幼童放學後，其手機使用率將近45%。亞洲大學視光系主任曾榮凱指出，兒童視力得到六歲左右才能發育成熟，黃斑部葉黃素容易不足，加上兒童的水晶體清澈，對電子產品的藍光防禦力較成人更加不足，若長期受藍光侵害，容易導致中央視力缺損，家長須特別注意！

曾榮凱主任指出，眼球上的角膜與水晶體雖能過濾掉大部分紫外線，但卻無法有效抵禦藍光的入侵，若近距離直視螢幕，甚至摸黑使用，長期累積下將提高水晶體及黃斑部損傷的風險，有機會引發早發性白內障、青光眼、黃斑部病變及高度近視；曾榮凱主任強調，高度近視將會提高視網膜剝落發生機率，因其相關病變對眼部不會造成疼痛，易被忽略，建議養成定期眼部健康檢查的習慣。

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確保葉黃素攝取量達標每日需吃十四顆蛋黃

曾榮凱主任表示，黃斑部可透過補充葉黃素、玉米黃素、花青素等有抗氧化作用的營養成分，產生自由基，用以提升黃斑部對於藍光的承受力；不過，這些營養成分無法靠人體自行合成，需依靠多元均衡飲食攝取。

根據美國國家眼科研究所研究，人體每日需要吃十四顆蛋黃，才能達到兩毫克葉黃素的攝取量；研究也指出，每人平均從飲食中也只能吃進1-2毫克葉黃素。曾榮凱主任表示，建議每天至少攝取五份以上的蔬果，如若家長評估後仍無法充足攝取，可使用葉黃素保健食品作為補充。

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為孩子選購葉黃素三大關鍵：游離型、純量高、添加山桑子

曾榮凱主任提醒，挑選葉黃素產品時以「游離型」（free form）葉黃素為優先，因「游離型」相較傳統「酯化型」（ester form）葉黃素的分子較小，更能直接被小腸吸收利用，並於飯後或搭配油脂類食物一起服用，更能提升吸收效果。

曾榮凱主任也建議，挑選葉黃素時得注意葉黃素所標示的「含量」多寡，選擇外包裝標示「兩毫克純量攝取」，才能讓人體接收到所期望的效果，並挑選添加玉米黃素、山桑子、黑豆及枸杞萃取物的產品，較能達到一加一大於二的護眼功效。