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作者＼食力foodNEXT 不管是網路上或者是LINE群組裡，總是充斥著各種關於食品的謠言，這則你一定也聽過！「...

作者＼食力foodNEXT 烹煮火鍋、燉煮菜餚時，需要撈掉浮沫。這個浮沫是什麼東西呢？ 燉煮產生的浮沫，來自食材...

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作者＼食力foodNEXT 燙口酥脆的雞塊和漢堡裡多汁的牛肉餅能夠說是速食店的靈魂商品！但根據《食力》2019年...