作者\珍妮絲 清明時節南部傳統家庭就是要自己做潤餅阿,買食材、備料、炒內餡、包潤餅,整個SOP都自己來~!珍妮絲...
Janice
【食譜】清明節氣吃什麼?香甜雙色地瓜糙米飯
作者\珍妮絲 從今年4月4日到4月19日是24節氣中的「清明」,雖然這幾天天氣炎熱,台北甚至都出現31度的高溫,...
【食譜】比涼拌的還好吃!日式毛豆飯自己做
作者\珍妮絲 毛豆是一個我超愛的食材,最喜歡的就是用涼拌的方式了!毛豆、黃豆、黑豆都有個「豆」字,不過它們之間有...
【食譜】免烤箱簡易甜點:盆栽奶酪
作者\珍妮絲 盆栽奶酪是一個送禮自用兩相宜的小點心,其實作法很簡單的…這也是一個不需要烤箱的甜點喔! 【盆栽奶酪...
【食譜】搞定挑食寶寶!營養香甜南瓜蒸蛋
作者\珍妮絲 你知道嗎?其實,蒸蛋可以不僅僅是蒸蛋,和南瓜混合再一起顏色變得更美了呢!整個蒸蛋也多了一點南瓜的香...
【食譜】營養師出好菜:三杯雞肉義大利麵
作者\珍妮絲 三杯雞肉義大利麵這道料理是珍妮絲之前在一家餐廳吃到的主打餐點,現在有一種可怕的習慣,在外面餐廳吃東...
【食譜】懶人便當料理必學!古早味高麗菜飯
作者\珍妮絲 以前最喜歡吃阿嬤做的高麗菜飯了~紅蔥頭、乾香菇和蝦米,香氣遠遠地就聞得到⋯好吃又簡單的一道料理,還...
【食譜】簡單自製無奶油:白醬鮭魚義大利麵
作者\珍妮絲 外食多了,常常還是覺得自己煮的才能符合清淡口味,增加蔬菜量。義大利麵最重要的就是在白醬的口味,要做...
原來小魚干鈣質含量是傳統豆腐的10幾倍!小孩長高多補鈣!
作者\珍妮絲 國人鈣質普遍攝取不足,根據衛生福利部的建議,19歲以上的成人每日應攝取至少1000毫克的鈣質,大家...
「免烤箱」也能自製咖啡乳酪蛋糕,收買你的她/他
作者\珍妮絲 情人節快到了,想大顯神威給情人一個小驚喜嗎?不妨自己在家做個看起來非常厲害,但步驟很簡單的蛋糕吧!...