作者\蔡佩珊(莎莎) 每個夏天回台灣放暑假時,一定得請媽媽特製招牌涼麵,清爽又開胃,炎炎夏日就愛這一味。回到美國...
凱特文化
【食譜】免炸又酥脆:香酥烤飯糰
作者\蔡佩珊(莎莎) 家裡有小孩之後,吃的越來越健康,尤其是炸物更是盡量避免。當然不想炸得整屋子油煙味也是其中之...
【甜品食譜】簡單上手創意甜點!抹茶棉花糖提拉米蘇
作者\蔡佩珊(莎莎) 提拉米蘇,因為使用濃縮咖啡跟咖啡酒的緣故,女兒們都只能哀怨的看著大人享受。其實每次看到她們...
【食譜】一口接一口的零嘴:酥炸黃金薯片
作者\蔡佩珊(莎莎) 我鮮少做炸物,除了不想讓家裡到處都是油煙味之外,處裡炸過的油也是挺傷腦筋的。但是偏偏薯片就...
【食譜】免揉麵包!香蒜迷迭香佛卡夏
作者\蘿瑞娜(Lorina) 有家我們很愛的傳統義式窯烤Pizza店,它的招牌前菜就是蒜香佛卡夏,雖然主餐都是P...
【食譜】免開火!馬克杯起司鮮蝦南瓜通心粉
作者\蘿瑞娜(Lorina) 小比上小學之後,便有更多機會相互去同學家玩耍。剛開始最讓我傷腦筋的便是該準備什麼m...
【食譜】攪一攪!微波爐就能做PIZZA
作者\蘿瑞娜(Lorina) 很少有孩子不愛披薩,就算我們家一家老小皆是台客台妹,也是每隔一段時間就要製作一次p...
【食譜】愛不釋手的天然零食:可爾必思水果軟糖
作者\蘿瑞娜(Lorina) 瑞典有個不成文的規定,孩子們只有在星期六「糖果日」可以吃糖。我家小孩在我多年的「洗...
【食譜】15分鐘完成豪華早餐:咖哩蔬菜堅果蛋捲
作者\吳映蓉博士 映蓉博士的餐食料理原則──簡單、不需要高超廚藝;食材容易取得,打開冰箱就有;六大類均衡,營養度...
喝牛奶補鈣長高高?營養師來解惑
一些大家視為理所當然的生活常識,其實只是迷思?到底喝咖啡提升的效果神不神?喝多少才是最好?失眠喝紅酒真的能幫助入...