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凱特文化

凱特文化以後現代主義為經營理念,持批判及自覺意識,自詡為展現多元多文化的創意出版團隊,以不設限之酷異姿態建立眾聲喧嘩之平台。

23 篇文章・主要寫家事廚藝通

代表作青春痘是健康警訊?冒痘位置告訴你哪裡出了問題

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分齡談教養 青春期的孩子總是愛理不理?爸媽可以這樣做! 許多父母會感嘆邁入青春期(轉大人)的孩子,脾氣越來越難以捉摸,其實孩子不理人這都是孩子逐漸獨立的過程與象徵,做父母的毋須過度介懷,建立適當的期望和溝通方式,說不定反而可讓親子關係變… 2019-08-14 更新 生活放輕鬆 【食譜】熱天好開胃!泰式雞肉酸辣涼麵 回到美國要買個涼麵專用的麵條卻是難上加難啊,只好用義大利細麵來代替,沒想到效果一樣好,還不用… 2019-07-25 更新 家事廚藝通 【食譜】免炸又酥脆:香酥烤飯糰 家裡有小孩之後,吃的越來越健康,尤其是炸物更是盡量避免。取而代之的就是很流行的烤箱烘烤或氣炸… 2020-09-01 更新 家事廚藝通 【甜品食譜】簡單上手創意甜點!抹茶棉花糖提拉米蘇 嚐試了經典義式提拉米蘇,搭配日式和風抹茶紅豆口味,加上莎莎的創意棉花糖乳酪,這麼奇妙的組合,裝在獨享杯裡,每一口都吃得到甘甜濃醇香的滋味,是大人小孩都喜歡的甜點喔! 2020-08-18 更新 家事廚藝通 【食譜】一口接一口的零嘴:酥炸黃金薯片 我鮮少做炸薯片,除了不想讓家裡到處都是油煙味之外,處裡炸過的油也是挺傷腦筋的。但是偏偏薯片就是要自己炸才好吃啊!超薄薯片浸入油鍋中,美得冒泡,加上嗶哩啵囉的炸油聲,其實很療癒。把薯… 2017-09-30 更新 家事廚藝通 【食譜】免揉麵包!香蒜迷迭香佛卡夏 【食譜】免揉麵包!香蒜迷迭香佛卡夏!有家我們很愛的傳統義式窯烤Pizza店,它的招牌前菜就是蒜香佛卡夏,雖然主餐都是Pizza,但我們總是不會漏點這道口感鬆軟香氣濃郁的佛卡夏。如果… 2019-10-23 更新 家事廚藝通 【食譜】免開火!馬克杯起司鮮蝦南瓜通心粉 剛開始最讓我傷腦筋的便是該準備什麼mellan mat(午茶點心)給來家裡玩耍的瑞典孩子吃,後來問過小比同學的媽媽後,發現各式水果、烤吐司抹奶油,甚至只要煮個pasta再給他們一罐… 2017-09-30 更新 家事廚藝通 【食譜】攪一攪!微波爐就能做PIZZA 【食譜】攪一攪!微波爐就能做pizza!很少有孩子不愛披薩,就算我們家一家老小皆是台客台妹,… 2020-03-20 更新 家事廚藝通 【食譜】愛不釋手的天然零食:可爾必思水果軟糖 我家小孩在我多年的「洗腦」下,多半只會選擇水果製作的有機水果糖,只是小小一包要價不菲,因此我… 2017-09-14 更新 家事廚藝通 【食譜】15分鐘完成豪華早餐:咖哩蔬菜堅果蛋捲 【食譜】15分鐘完成豪華早餐:咖哩蔬菜堅果蛋捲。映蓉博士的餐食料理原則──簡單、不需要高超廚藝;食材容易取得,打開冰箱就有;六大類均衡,營養度和早餐店的差很多;快速、簡便,起床後十… 2019-01-15 更新 健康百寶箱 喝牛奶補鈣長高高?營養師來解惑 小孩喝牛奶就能頭好壯壯?營養師為你來解惑。很多母親總是全心全意為了孩子的營養而盤算,深怕孩子長不高,卻沒有理解孩子能否健康發育,還需要各環節的配合。對於成長階段的孩童而言,單就攝取… 2017-09-17 更新 生活放輕鬆 媽媽注意!常見的五大兒童營養問題 孩子總愛吃垃圾食物,長不高又胖嘟嘟?兒童營養問題總是讓媽媽一個頭兩個大!營養師告訴你,無論是大人或小孩,都必須重視「均衡」,過與不及都是不對的。 2019-04-17 更新