媽媽廚房經

家事廚藝通 桃膠、皂角米養生風潮，妳趕上了嗎？中醫師教妳怎麼煮最滑口 自去年起台灣養生圈掀起桃膠熱潮，到處都在賣桃膠的養生品，號稱是植物性燕窩，或是植物性玻尿酸，… 2019-09-11 更新 家事廚藝通 免揉系列電鍋甜點食譜，超簡單就能做出香Ｑ甜甜圈 免揉系列！將麵團造型成可愛的甜甜圈囉！其實一點也不難！使用了奶油.適合一歲+小可愛.未滿一歲可用其他植物油替代.配方奶亦可更換為母乳或鮮奶喔！ 2019-11-28 更新 家事廚藝通 【食譜】簡單三步驟，自製燒臘三寶「蔥油雞」 燒臘三寶之我最愛的「蔥油雞」原來自己做這麼簡單，還可以把飯拌成我最愛的「偽海南雞飯」！自從上… 2019-09-09 更新 家事廚藝通 馬鈴薯是主婦好朋友，活力早餐：馬鈴薯時蔬烤蛋 馬鈴薯真是主婦的好朋友，便宜又美味，還能變成許多料理，大人喜歡吃，小朋友也愛吃，全家都能吃～這道馬鈴薯烤蛋能搭配許多不同時蔬，是清冰箱剩菜的好料理！ 2019-09-08 更新 家事廚藝通 輕鬆做視覺系便當 | Oh My Mom! 小孩挑食怎麼辦？用視覺征服他的胃！ 校門開雖然送走了家裡的小惡魔/天使們 但媽媽的另一個煩惱─帶便當─也隨之而來...... 其… 2019-09-05 更新 家事廚藝通 【食譜】簡單兩步驟輕鬆上菜：酒蒸蛤蜊 鹽燒、紅燒……，海鮮類的料理方式總是只能想到這幾種。大家不妨參考一下作法簡單的平底鍋食譜，讓海鮮料理充滿更多變化吧！先將蛤蜊泡在海水濃度的鹽水裡1 ～ 2 小時吐沙，再用蛤蜊互相摩… 2019-09-04 更新 婚姻真心話 【早餐食譜】仿連鎖早餐店的甜甜美乃滋 台灣最讓我流連忘返的，除了夜市之外，最無法割捨的就是街頭巷尾的連鎖早餐店了！經常覺得很意外，雖然早餐店早已進化到2.0，各種口袋煎餅、鐵板麵、煎餃紛紛推陳出新，但吃來吃去，我還是獨… 2019-09-02 更新 家事廚藝通 【甜點食譜】DIY黑糖珍珠，只要3種材料就可以輕鬆完成 天氣越來越熱了，媽咪我也越來越常做不良示範～常手拿搖搖飲料，奈奈很喜歡吃珍珠，去年夏天就有做… 2020-08-12 更新 家事廚藝通 芙蓉豆腐主成分不是豆腐？ 作者＼好食課 國健署公佈的每日飲食指南中，豆製品是蛋白質的最好來源，不過市面上的豆腐種類千奇百種，到底又有什麼不一樣呢？其實一般豆腐的製程都差不多，主要差異都在加入的凝固劑和原料，… 2020-07-31 更新 家事廚藝通 超簡單豆腐變豆干，自己做最安心！ 超簡單豆腐變豆干，自己做最安心！豆干不就是含水量少一點的豆腐嗎？買一盒木棉豆腐，自己脫水作豆… 2019-08-27 更新 家事廚藝通 【點心食譜】中秋節新選擇！水晶月餅自己動手做 中秋節快到了，身邊很多朋友已經開始準備做月餅了！以往每逢中秋大多數人吃的都是傳統的月餅，除了… 2019-08-26 更新 家事廚藝通 家用電鍋烤出經典蛋糕，十道甜點食譜值得收藏！ 蛋糕甜蜜鬆軟，不只小孩子愛不釋手，連大人也難以抗拒蛋糕魅力。不過，外面賣的蛋糕多數偏油偏甜，為了家人健康著想，只好自己動手做了！家裡電鍋一樣能變化出健康又美味的蛋糕！這十道簡單又好… 2019-08-24 更新 家事廚藝通 洗碗槽、瀝碗架的大小事，你家的長怎樣，有什麼配件你一定會買嗎？ 我的瀝碗架長這樣，大的是無印良品的，它的集水盤可以銜接到水槽，讓滴下的水直接排乾。上面我還放… 2019-08-27 更新 家事廚藝通 從零開始，家常菜「馬鈴薯燉肉」基本料理 今天要分享高人氣家常菜－馬鈴薯燉肉食譜！其實，馬鈴薯燉肉做法不難，只要掌握美味的秘訣，炒過再燉煮，味道更濃郁，就能完成超下飯的美味佳餚！ 2019-09-11 更新 家事廚藝通 從零開始，家常菜「日式滷肉豆腐」基本料理 今天要來和大家分享家常菜食譜「日式滷肉豆腐」，自己就能動手做出健康的美味佳餚！搭上豐富配料的豆腐料理吃起來更有層次，紅肉和深綠色蔬菜還能改善貧血。牛肉和豆腐含有大量可預防貧血的鐵質… 2019-09-11 更新