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居家清潔妙招、
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荷蘭爸爸愛煮飯,濃縮薑汁控肉飯
小火燉得滿屋盡是芳香甘醇,每口送入嘴入口即化、閃著亮光的薑汁控肉,即便明白,耐心等待絕對值得!....流口水!
2015-03-18 更新
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美式鬆餅全攻略!一秒鐘讓鬆餅更鬆軟的秘訣
筆記裡有「一秒鐘讓鬆餅鬆軟的秘訣」,不論是自製或是市售的鬆餅粉、都可以使用這個秘訣提升鬆餅的口感哦~那麼,讓鬆餅鬆軟的秘訣是?答案是:2大匙的檸檬汁。檸檬汁跟麵糊中的泡打粉會產生酸…
2019-11-21 更新
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【健康早餐飲品】香濃糙米漿
當了媽媽以後,很難有時間和精神好好照顧自己的三餐,尤其是早餐,匆忙餵飽老公兒子之後就開始忙碌家事通常都是一回神之後才發現自己根本忘了吃早餐,為了好好愛自己,我為自己煮了一大瓶的糙米…
2024-05-02 更新
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【清爽美食DIY】吃壽司吧!台版簡易做惠方卷!
惠方卷,包七種表示七福神的料!只要在節分當晚上面向惠方許願,然後不要説話專心吃完整條惠方卷,就可以好運一整年啦!惠方卷是從江戶時代,從大阪開始一種商業行為。好吃的台版惠方卷是大小朋…
2017-10-07 更新
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鹹酥雞不求人,自己在家裡也可以做
鹹酥雞是台灣最棒的夜市小吃!要怎麼DIY自己做呢?鹹酥雞不求人~自己在家裡也可以做!還有炸九層塔的小撇步!天啊太專業~做完應該可以開店賣鹹酥雞了!
2015-03-18 更新
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讓小人兒瘋掉的-豪華進化版炸雞塊便當!
給小人兒一個不一樣的驚喜吧!客製化的雞塊便當組合,具有讓孩子為之瘋狂的魅力。帶著孩子一起愛上料理創意吧。雞腿肉切成較大的一口大小,放入缽中,再加入醃料和麻油,用手好好搓揉,靜置約二…
2017-10-07 更新
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簡單的方法!讓打開抽屜時能聞到淡淡香氣~~
抽屜裡因為擺放的東西太多,常常散發出一股莫名的怪味嗎?試試看這招,保證抽屜裡的衣物也有好味道!
2015-12-22 更新
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Fion’s Recipe 媽媽滷肉香
接近中國年的這晚,我用了這道菜,把我們一家四口拉近了。餐桌上有說有笑。香噴噴的滷汁、拌上一顆滷蛋,是媽媽用來安慰自己、解鄉愁的家鄉菜。也是她想讓孩子記得的媽媽味道,那是一輩子要放在…
2015-03-18 更新
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【來自花園的食材】香烤焦糖蘋果鬆餅
去年蘋果盛產,怕辜負了蘋果樹爺爺的給予,一天做蘋果派、一天做菠蘿蘋果配冰淇淋、還可以快速完成烤焦糖蘋果鬆餅,我們家的蘋果口感酸香,很適合蘋果鬆餅甜點烘焙。混合蘋果鬆餅的所有材料,攪…
2017-10-07 更新
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別再薰啦!五種可快速消除口臭的食物
口臭的成因有很多,像是吃了刺激性氣味的食物,或是因疲勞導致火氣大,甚至有口腔疾病,都會造成口臭。無論是哪一種,和人面對面說話時還是保有好口氣比較禮貌。日常有一些食物可以在短時間內消…
2017-10-02 更新
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省電居家懶人包,聰明家電保荷包
媽媽經整理了電器省電小撇步,讓您涼爽一夏更保住荷包!吹兩小時的冷氣後,可以將冷氣關起來,以自然涼風扇配上殘餘的冷氣房就很涼爽了。為了讓冰箱更冷,就長時間調整在強冷或急冷位置,反而會…
2018-03-01 更新
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“收涎” 有需要嗎?!
何謂"收涎",其實就是古早老一輩的人流傳下來幫寶寶戒掉流口水的儀式,"收涎"真的有需要嗎?!讓咩媽用自己的經驗告訴大家吧!
2014-07-30 更新
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【影片教學】如何優雅又乾淨的吃芒果呢?
網路上前陣子瘋傳「利用玻璃杯」來讓芒果肉與果皮分離的方式!!利用玻璃杯,萬一不小心滑了手,玻璃杯破了或割傷了手,那真是不方便又危險!!快看看怎麼優雅地吃芒果
2015-03-18 更新
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「粉」好用!家事好幫手—麵粉的6大妙用
麵粉是麵食的主要原料,但除了食用以外,麵粉在許多方面也是很有力的幫手喔!特別是餐具及蔬果的清洗。化學的清潔劑用多了總是會有殘留的疑慮,以麵粉取代,不僅比較天然,也可為保護環境盡一份…
2015-03-17 更新
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小人兒都無法抵擋的魅力-水果奶酪!
水果奶酪一直是我心目中甜點排行前三名。 有發落胖麻食譜的人應該都有發現其實胖麻的甜點食譜少之又少,其實因為我自己本身不太愛吃甜點,今天突發奇想想來試試奶酪除了因為它是胖麻很愛的一道…
2017-10-11 更新