作者\李良知(이양지) 堅果香煎雞胸肉 493kcal/1人份 淸淡的雞胸肉裹上堅果麵衣酥炸過後別有一番風味,堅...
家事廚藝通
居家清潔妙招、家事聰明法寶、料理與甜點食譜,只有媽媽經,讓妳家事、廚藝一把罩,家事廚房新手無師也自通,輕輕鬆鬆成為天才好媽咪
日式乾咖哩原來要這樣煮!「Curry Lab. Tokyo」日籍師傅教媽咪4個料理小撇步
作者\媽媽經編輯部 什麼是日式乾咖哩?乾咖哩和一般咖哩差在哪? 日式乾咖哩又稱作無水咖哩,一般會先將蔬菜均勻炒過...
瘦身減重好朋友:雞胸肉!所有好處報給你知
作者\李良知(이양지) 用雞胸肉來享受減重吧! 隨著大眾對健康與減重的日益關注,詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來...
未來一周天天下雨,衣服曬不乾又臭臭的怎麼辦?
作者\媽媽經編輯部 打開氣象預報,從這個禮拜天(8/2)開始,會一路下雨下到下周日(8/9)!連續下雨的日子,讓...
夏天太熱食物容易壞?家事達人親授冰箱食材保鮮收納秘笈!
作者\食力企劃 你應該要知道的食事 全台一年有260萬人吃壞肚子,當中吃壞肚子5次以上者,有28萬人是因為食物保...
不是只有過年才會吃!教你如何做出零失誤的東坡肉
作者\食力編輯部 你應該要知道的食事 台灣美食多樣,不管是滷、燒、烤、煮樣樣都拿得出手!其中經典美食東坡肉,厚實...
教你夜市鹹酥雞酥脆多汁的「炸」術!
作者\食力編輯部 你應該要知道的食事 夜市小吃向來是台灣主打的美食,像是雞排、鹹酥雞等,都是來到台灣必嚐的!但是...
【懶人傳送門】農遊券、藝fun券、客庄券、動滋券怎麼花?
作者\媽媽經編輯部 【編按更新:為優化網站介面,動滋券延後至 8月6日(四)開始領券,8月8日(六)起正式開始使...
燜燒鍋料理,Q彈軟嫩的黑白切上桌!
作者\ching 好想~好想~好想嘗嘗夜市的麵攤的黑白切唷,那三層肉封的軟嫩,放涼後的Q彈,還有海帶黑白切,醬香...
不開火怎煮水餃?媽媽的料理妙策
上次跟媽媽們討論到全職媽媽都怎麼處理午餐?尤其我們一票大部分都是新手媽,常常光照顧小人就來不及了,根本沒時間下廚...
不辣的麻婆豆腐,孩子也可以吃!
作者\小米嘛 【不負責料理教室】無敵懶人料理之完全不辣的不麻婆豆腐 久違(?)的不負責料理教室又來了,為了紀念...
「動滋卷」合作商家、哪裡領一次看齊!迪卡儂、特力屋、國內旅遊也可抵
作者\媽媽經編輯部 今(7/29)政府發布動滋券中籤名單,媽媽們有收到中獎「簡訊」或「電子郵件」通知嗎?共計40...
紅肉、白肉火龍果,誰的營養比較多?
作者\高敏敏 營養師 最近家裡好多火龍果!你們最愛吃什麼顏色的? 吃紅龍果 上廁所要小心喔? 黃龍果是比較少見的...
玉米跟玉米筍的營養價值竟然大不同!
作者\呂孟凡營養師 營養冷知識#3 玉米筍是年幼的玉米,但營養價值不同 玉米筍與玉米是年幼跟成年的關係,就跟冷知...
煮蝦時的橘紅色泡泡是什麼?可以吃嗎?
作者\健談 Mary 吃火鍋煮蝦時會發現蝦子煮熟時除了身體顏色變紅之外,蝦身周圍也會出現不少橘紅色的泡泡,這是什...