作者＼小山的隨思錄 1、炒青菜時，不宜加冷水，冷水會使青菜變老不好吃，而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩。另外，青菜炒...
廚房
廚房妙招！12招食材保存法
作者＼龍東姬 編按：原來下廚之前也有好多事情要注意，光是將食材買回家後該如何保存就是一大問題，尤其每樣食材又有不...
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