「小滿」節氣，有助清熱祛濕的五大食物
小滿是二十四節氣之一，氣候、高濕、多雨，有時候很悶熱，有時候風很大，總體感受是以濕熱為主。
夏天身體的問題，多半與體內潛藏著濕熱關係非常大，比如手足口病、皰疹性咽峽炎、痱子、濕疹等。夏天是養陽氣的黃金期，如果體內濕氣太重，陽氣容易被困住，影響孩子的正常生長發育，因為孩子長高需要靠陽氣力量的推動。
在這個節氣裡，我們一起來認識那些能夠清熱、祛濕的食材：
1.冬瓜
冬瓜可以清熱利水、養胃生津、除煩解毒，還能解暑。我們煮冬瓜的時候，最好把冬瓜瓤一起煮，具有解毒的功效。
冬瓜偏涼，脾胃虛寒的人，煮冬瓜湯時加一點生薑和紅棗來護脾胃。冬瓜皮，是中醫裡很好的一味中藥，性涼，可利尿消腫，清熱解暑，對於體內有濕熱的人來說，可以煮點冬瓜皮茶喝。
2.綠豆
綠豆性涼，可以清膽養胃，解暑止渴，可利水消腫，解熱毒。
夏天我們熬綠豆湯的時候，要特別注意綠豆皮不要去掉，因為綠豆皮是可以入藥的，可清風熱、消腫，如果只吃綠豆的肉，那麼就偏壅滯，容易收斂邪氣。
推薦閱讀：最近梅雨季總是疲倦頭痛？醫師教你3方法趕走體內濕氣！
3.茭白筍
茭白筍味甘，性微寒，歸肝、脾、肺經，具有清熱生津、祛濕利尿、瀉火消暑等功效，對於體內有實熱的人來說，可以吃點茭白筍來瀉火氣。《本草拾遺》中記載：去煩熱，止渴，除目黃，利大小便，止熱痢，解酒毒。
茭白筍比較寒，脾胃虛寒的孩子要少吃，遇到腹瀉的時候，最好不吃。《本草匯言》：「脾胃虛冷、作瀉之人勿食。」
4.荷葉
荷葉，能升清降濁，可以升脾陽，還可以清涼解暑、祛濕熱，對中焦有一點虛滯的，流通不夠的，能夠幫助中焦把能量輕輕帶動到表面，是夏季裡非常好的美食。
推薦閱讀：小滿「香蕉」產季來了！降高血壓還助減肥、戒菸，被譽為「快樂食物」
荷葉可以泡茶，也可以與蓮子一起熬粥，來健脾祛濕，去濁氣，安神，給身體來一次小清理。荷葉我們可以用新鮮的荷葉，也可以用藥店裡買的乾荷葉。
5.白扁豆
白扁豆被李時珍捧為上賓，將白扁豆稱為脾之谷，說白扁豆「其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。」扁豆能化濕降濁，調和脾胃，具有補脾而不滋膩，化濕而不燥烈之功效，可以用於夏季煲湯、煮粥。
夏天，人的氣是往上浮，火也會跟著往上浮，讓人感覺不舒服，白扁豆能夠下氣降火，最能降肺火和胃火，同時清暑、生津。
濕氣產生的根源與脾胃息息相關，夏日孩子飲食清淡、少吃冷飲、肥甘厚膩的食物，保護好脾胃，也是間接在祛濕。
執行編輯：Hovis
關於作者與本篇文章
2,262個追蹤 媽媽經編輯部
媽媽們最關心的食、衣、住、行、育、樂的大小資訊，無論妳是哪個階段的媽媽、媳婦或婆婆，都能在這裡找到妳需要的精彩內容，歡迎媽媽們一同來聊「媽媽經」。
旅遊不知去哪裡，跟媽媽經放心玩
放假跟著媽媽經一起放心玩，精選台灣各地高CP值渡假飯店，為每一個家庭帶來快樂十足的親子假期！
國中男生9月起可免費打HPV疫苗！台灣領先日韓推全民預防
HPV不只和女性有關！HPV主要經由性接觸傳染，或接觸帶有HPV之物造成感染，如接觸皮膚、黏膜或液體，且男女性皆...
別以為待在冷氣房就安全！醫揭兒童更易熱傷害，5症狀要注意
日前，一名國中男學生參加暑期夏令營，從事戶外球類活動約40分鐘後，突然出現頭暈、四肢無力、小腿抽筋等初期熱傷害症...
熬夜爆肝怎麼吃？中醫師教你4大養肝飲食重點：青花椰苗、大蒜助排毒，蔬菜怎麼挑最有效
工作壓力大，生活節奏快，讓許多民眾都有三餐不穩定、熬夜、疲勞、睡眠品質不佳的困擾。然而，生活作息的種種狀況，也連...
蓮霧怎麼吃最健康？一天建議量、禁忌族群一次看，冰箱保存小技巧曝光
蓮霧是台灣的熱帶水果之一，其營養價值高且爽脆可口，擁有豐富的膳食纖維、維生素C、植化素等營養素，除了能幫助控糖、...
感冒痊癒後仍持續咳嗽？中醫認為可能與臟腑功能失調有關！了解慢性咳嗽的原因，並透過中醫調理，改善身體狀況，加速康復~
冬春之際日夜溫差大，許多人一不小心就會感冒，若在感冒後仍然持續咳嗽，就要小心是「慢性咳嗽」。中醫師指出，慢性咳嗽...
我要回應
2022-05-20 09:44:07