【中式糕點】芋頭之父 阿聰師的糕餅主意 就地取材的手作溫度 芋頭控必吃大甲芋酥 中秋禮盒推薦 台中十大伴手禮 偶芋月夜禮盒

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阿聰師的糕餅主意

店家地址：台中市大甲區文武路38號

聯絡電話：04-26883677

營業時間：每日 08:30~21:00

 

 

中秋節將近，又到了物色中秋禮盒的時候啦~

因應許多親友都是芋頭控，

我們這次特別準備了台中十大伴手禮 

 阿聰師的糕餅主意 

他們家的中秋禮盒要來滿足大家的味蕾，

阿聰師不只是大甲臺灣芋頭酥之父，也是創意糕餅藝術大師，

堅持就地取材，並使用在地的農特產品來製作每款美味的糕點，

把手作溫度傳給大家。

 

 

今年的中秋節他們也推出了許多款中秋禮盒讓大家選購，

我們這次入手的這款是偶芋月夜禮盒，紫色系的視覺設計，

配上芋葉插畫，很有古味又帶有新意~

 

 

盒身則是紫色格紋設計，比起一般都是素色的設計更加亮眼有變化，

裡面還有許多精美的DM可以參考~ 

 

 

偶芋月夜禮盒裡面有小芋仔-流心內餡、晶莎寶、小綠豆椪和楓糖餅，

一次可以品嘗到四種美好滋味~

 

 

下午茶時間馬上各來一份吃吃~ 

 

 

每一款都好精緻可愛喔 

 

 

阿聰師的小芋仔。再進化~流心內餡!

 

 

這就是由阿聰師所發明創造的芋頭酥再進化版，在千層酥化的外皮內，

包裹著厚實的芋綿密，內在輕薄的麻糬Q則是夾著奶皇醇流心餡，

好吃的美味秘訣就是放進烤箱，約170度烤3分鐘，

就可以品嘗到像剛出爐的美味~ 

層次豐富的口感搭上呼之欲出的流心奶黃，絕對是芋頭控的愛。

 

 

灑滿頂級芝士粉的這顆是晶莎寶 

 

 

內在是使用了嚴選的紅土鹹蛋黃，在經特別的烘烤後研磨成細沙，

加上白鳳豆餡和特等紐西蘭奶油揉和而成，

細膩的口感，溫柔的帶進鹹蛋黃的鹹甜滋味，

讓人想一小口一小口的細細品嘗，是款很棒的茶點~

 

 

這顆可愛的金餅獎小綠豆椪也是我期待的一款~

 

 

綠豆餡超飽滿，高密度又細膩的質地，

味道和平常吃過的口味相比，他的綠豆香氣更明顯一些，

小巧的尺寸更加討喜，不像傳統的那麼大一顆，常常吃一半就膩了XD

 

 

瘦長的楓糖餅，意外的超好吃，第一眼看到直接聯想到西式的喜餅，

以為他就是那種偏硬的口感，沒有想他是千層輕薄的微酥脆，

輕輕一咬就化成千碎在口中，咀嚼間再滲出楓糖的香甜，

我的媽也太好吃了吧，這個我吃第一口就愛上!

 

 

小細菌也超喜歡的，只是他一吃就會掉滿桌就是了XD

 

 

用料實在的樸實滋味，正在找尋中秋禮盒的朋友可以參考看看喔~ 

 

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