【所長茶葉蛋】花開滿城禮盒、蛋如人蔘︱花開滿城中秋即，四囍蛋禮表心意，志玲姊姊伴手囍，文青提包時尚禮，蛋如人蔘歲累積，人生如蛋裂痕洗，滷製入味香四溢，一蛋入魂為吃迷

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所長茶葉蛋在台南成名許久，不僅是全台灣唯一從派出所發跡的特色美食，也是賣茶葉蛋賣到有門市專賣店的奇蹟，門市獨賣的豆干堡好吃且相當有特色，爬了一下以前吃的舊文竟已是八年前，平民小吃賣到可以在北中南都有門市相當了不起外，也發展電商將產品給精緻化，茶葉蛋也能變成伴手禮想不到吧，中秋節將至，各種月餅禮盒看得眼花瞭亂，鹹蛋黃口味經典依舊，整顆蛋入味送禮最秋，今年，我想來點所長茶葉蛋的花開滿城，搭配隱藏版蛋如人蔘…

 

叮咚，精緻又特別的茶葉蛋中秋禮盒，開箱開起來…

 

花開滿城禮盒內有四樣，招牌的茶葉蛋外，還有鳥蛋及素香絲+堅果，另外隱藏版的茶葉蛋，數量稀少巷仔內的才知道，想吃還得加入秘密社團「所長癡蛋美食所」講行話那個補的來一盒，買人蔘蛋搞得像在買管制藥…

 

先從招牌茶葉蛋開始，左邊是最經典的情繫佳節原味茶葉蛋，右邊是四囍蛋禮的紅鑽茶葉蛋，有個如雷貫耳的稱號，與「我爸連戰」齊名的「志玲伴手」，是去年志玲姊姊婚禮的伴手禮，附有漂亮花布，既經典又特別…

 

打開花布，茶葉蛋浸泡在頂級中藥精華的湯汁，那茶葉蛋色澤與蛋殼裂痕就是最好的入味證明…

 

好鳥的鳥蛋，相當直白的產品名，採用新鮮鵪鶉蛋去殼…

 

回甘素香絲+雙活菌綜合堅果，與可夫堅果之家合作的全素零食小品…

 

隱藏版蛋如人蔘，整支人蔘入袋浸泡的滋補聖品…

 

厚工厚禮數的禮盒解壓縮完成，進入試吃時間…

 

一家人早起爬山健行完，假日雪琪廚房公休，買外食營養補充加蛋六起來…

 

原本還想熱一下，剛拿出就迫不及待就吵著要吃，彥拿到茶葉蛋馬上笑呵呵，吃得很開心…

 

岑也愛吃蛋，好吃比個讚…

 

包裝花布變成了小孩的玩具，兩個村姑在吃飯…

 

一言不合邊吃邊裝可愛，裏著花布跟他爸一樣帥…

 

招牌原味茶葉蛋，十多種中藥入味浸泡，蛋黃濕潤不乾澀，每口吃起來有淡淡中藥香，湯汁淋上吃也不會死鹹，多年後再嚐美味依舊…

 

相較於招牌口味較鹹些，紅鑽茶葉蛋則是中藥味更醇厚，入口後嘴裡還會回甘超好吃，滷製如此入味真不簡單，湯汁很珍貴，可以直接喝或入菜料理不浪費…

 

睡醒下午點心就吃雙活菌綜合堅果，有核桃、腰果、南瓜子、瓜子仁、杏仁條，還加了乳酸菌、納豆菌兩種活菌加持，簡單純粹的微鹹微甜，很適合小孩…

 

回香素香絲就是素肉乾啦，嚼感很棒帶點微微辣感，一口接一口很涮嘴…

 

涮嘴怎麼形容最貼切，看岑就知道，辣得直喊給我水，辣感過了後又繼續討著吃…

 

「等路」滿載最厚禮數的所長家，當世界走的越快，我們越想留住以前那個有溫度、有厚度的人情禮數。很喜歡這句話，品牌精神透過伴手禮傳達台南熱情，禮輕情意重，千里送所長…

 

星期一雪琪廚房開張，有菜有肉又有湯，還有茶葉蛋，澎湃上桌…

 

今晚卦象是九星連珠笑呵呵，吃蛋大吉之象…

 

冷藏冰涼吃，口感更為Q彈，小鳥蛋一出，小孩真的笑呵呵…

 

九星連珠吃到剩最後一顆，一人一半互乾鳥蛋…

 

人蔘口味的蛋如人蔘茶葉蛋，放入電鍋熱熱吃，加熱後中藥味道更為明顯，每一口都伴隨著人蔘香氣，卻完全沒有人蔘的苦味感，吃完覺得人生順遂，吮指回味…

 

所長茶葉蛋推出應景四款中秋禮盒組，都是送禮自用兩相宜的一時之選，送膩了一成不變的月餅，可以試試台南伴手禮代表的所長茶葉蛋…

 

還有早鳥優惠喔，如果自用不需精緻禮盒包裝，也有零售較便宜，滿額還有送贈品…

 

如果有機會可以來門市嚐看看獨賣的豆干堡，現點現做還有套餐可選擇喔…

 

最後食用心得化成破題順口溜，推薦給大家「花開滿城中秋即，四囍蛋禮表心意，志玲姊姊伴手囍，文青提包時尚禮，蛋如人蔘歲累積，人生如蛋裂痕洗，滷製入味香四溢，一蛋入魂為吃迷」…

 

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