長輩說「喝苦茶油顧胃」是正確的嗎？營養師解答：先了解胃痛原因

苦茶油含有茶多酚、葉綠素、角鯊烯以及維生素等，有消炎殺菌、修復細胞的功用，還可以防止皮膚老化，能降低血管栓塞的機率，還有保肝的功效，是非常好的油。長輩們也常常說「喝苦茶油顧胃」。不過，營養師夏子雯在臉書「夏子雯-貼近你生活的營養師」提醒大家，要顧胃之前，也要了解胃痛的原因喔！

▲圖片來源：林業試驗所

苦茶油的好處有哪些？降三高防老化又抑制幽門桿菌
1、苦茶油內含的亞麻酸：能降三高又抗老化。因為亞麻酸是人體必需的脂肪酸，但無法透過自行合成，亞麻酸具有降血脂、血壓、血糖的作用，還可以延緩老化，改善睡眠問題，提升免疫力，因此苦茶油又被譽為「東方的橄欖油」
2、消化性潰瘍：長輩們常說的「顧胃」功效，實驗發現苦茶油與苦茶粕萃取或純化物，對幽門桿菌有抗菌作用，因為幽門桿菌是胃潰瘍的原因，所以苦茶油可能會對胃潰瘍的幽門桿菌有抑制效果，但還需要人體臨床實驗證實。

不過，根據台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，雖然苦茶油被認為是有保護胃部的效果，但額外把苦茶油當保養品來吃，可能吃多了會對身體造成負擔。

營養師怎麼說？如果胃抽筋喝苦茶油沒有幫助喔！
營養師夏子雯指出，「想喝苦茶油顧胃」前，應該先了解胃潰瘍、十二指腸潰瘍的兇手是誰，最常見原因就是前面敘述的「幽門螺旋桿菌感染」。或者是過度或不當使用某些藥物(如非類固醇消炎藥物)，容易使消化道無法正常修復黏膜層細胞。

所以，營養師夏子雯提醒大家，若胃痛的狀況是胃部有傷口，接觸到胃酸這樣的刺激物質會痛，這時喝些苦茶油就會有幫助，但如果是胃強力收縮、胃抽筋的痛，喝苦茶油就不會有幫助喔。