潤肺化痰止咳：雪梨蘋果無花果水

作者＼LULU

近日轉天氣，秋風起，天氣乾燥，聽到公公同卡樂B都有幾聲咳，於是即刻買料，煮煲雪梨蘋果無花果水，有助潤肺化痰止咳，大小朋友都適合飲用。

闔家宜飲食譜10M+：潤肺化痰止咳雪梨蘋果無花果水

材料

雪梨 3個
蘋果 3個
無花果 4粒
蜜棗 2粒
南北杏少許
水 1800ml

做法

1. 將所有材料洗淨
2. 蘋果及雪梨去皮去芯，切件

3. 凍水將所有材料放入煲中

4. 開大火煲滾後，轉細火煲1小時左右即可飲用

在街市向各位美女姐姐取經後，得出以下包甜方程式：

1. 無花果切勿切片，及需凍水落
2. 蘋果及雪梨需去芯，否則會有苦味溢出
3. 蘋果及雪梨都一定要凍水落

補充資料

很多時煲雪梨蘋果無花果水，都不會去皮，因為果皮都有一定的功效，不過因為今次卡樂B都會一齊飲。

我有少許擔心果皮中存留太多農藥及果蠟，所以最後都決定去皮，感覺上安心點。此湯水基本上10個月以上的BB 可以嘗試飲用，不過要留意，因為有南北杏成份，所以千萬不可以每天飲及代替水！

80後 LULU 「新手在職媽媽」，努力學習成為好媽媽！夢想可以成為全職媽媽，過著無憂無慮的少奶奶生活 T.T 在此分享上班族媽媽忐忑心情/育兒點滴 /食譜/ 日常生活趣事~~

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