【食譜】零失敗必成功！香甜回彈戚風蛋糕

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作者＼芭樂媽的家 Qistin Wong TV

食材：

雞蛋7顆
低筋麵粉145g
無鋁泡打粉3g
牛奶70g
植物油105g
砂糖80g
塔塔粉2g

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作法·：

打發至濕性發泡零界點，分三次與麵糊均勻攪拌，烤箱預熱10分鐘、上下火160℃ 鋁箔紙。

第一階段：

模具放入烤箱，設定上下火160℃、時間30分鐘鋁箔紙取出。

第二階段：

設定上下火150℃、時間30分鐘。

執行編輯＼Sandy 核稿編輯＼Angela

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芭樂媽的家 Qistin Wong TV

芭樂媽還沒有小芭樂之前，是全職鋼琴老師及音樂律動老師；
小芭樂出生後，芭樂媽變成了全職媽媽，兼職教鋼琴和寫部落格。
芭樂媽喜歡分享育兒樂趣、教鋼琴趣事、蔬食料理、蔬食副食品、好物推薦、推廣活動。
雖然有了小芭樂，芭樂媽還是樂於多方面學習，
常用這句話鼓勵自己「沒有機會，自己創造；機會來了，用心把握。」
好好的把握每一次的機會和每一次的際遇，將會是拓展自己學習經驗的最佳機會。