...櫛瓜變身... – 媽媽經｜專屬於媽媽的網站

我很愛櫛瓜，但先生小孩都不愛！之前也都是以乾煎為主（阿乾煎就很好吃了咩！）

剛好網路上看到別人介紹櫛瓜變身，想說來試作看看，

如果因此換來先生小孩的青睞，也是值得啦！

一、食材

1.櫛瓜

2.蝦仁/蝦子（我是用蝦子去腸泥）

3.蛋一顆

4.乳酪絲

二、作法

1.先將櫛瓜對半切，中間挖空（記得頭尾要留容量，不然食材會掉出來）

2.將挖出來的櫛瓜剁碎、備用

3.將蝦仁剁碎、備用

4.櫛瓜+蝦仁+蛋一顆+鹽巴+胡椒調味＝>拌勻

5.將餡料填入挖空的櫛瓜裡，灑上乳酪絲

6.放入預熱好的氣炸鍋，用180度氣炸10分鐘

香噴噴的櫛瓜就出爐囉！

結果….最後….

女兒把上面的餡料吃光了，繼續留櫛瓜身體給我….

好喔！

我吃了超多的櫛瓜條，有夠營養！

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結果10幾20年過去，我的文筆只用來寫了大大小小的工作計畫，
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才發現即使是簡單不造作的文字，
都是生命中最可貴的紀錄。

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