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上班族關節靈活度不佳,恐與咖啡因過量有關

咖啡因,靈活度,骨質疏鬆,骨骼,關節,肌力,深蹲

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作者\華人健康網 黃曼瑩

有的中老年人感覺手腳靈活,但是,也有的中壯年上班族,卻覺得關節不適、肌無力、靈活度下降。到底哪裡出了問題?根據一項問卷調查發現,86.6%上班族有靈活度不佳的問題,除了自覺久坐、缺乏運動,以及擔心可能與咖啡因攝取過量有關。

營養師表示,靈活度不佳與骨骼、關節與肌力三大因素息息相關,建議宜趁早做好保骨與養肌防老!

骨骼退化小心骨鬆、關節老化膝蓋痠痛、肌無力會呼吸困難

身體最重要的組成部分就是骨骼,骨骼強健可以遠離骨質疏鬆症,讓人趴趴走無後顧之憂;還有照顧好關節,就能擁有一雙勇腳,四處行走靈活度百分百。以及維持良好健康肌力,更能完成各種動作,像是上下樓梯都不成問題,也不容易出現疲勞或受傷。

美商賀寶芙(Herbalife Nutrition)台灣分公司總經理陳昭良表示,一項針對「台灣上班族靈活度大調查」發現,逾8成上班族靈活度出現問題,其中又以腰、肩膀、膝蓋比例較高。

另根據檢測退化性關節炎的WOMAC問卷也發現,有高達33.8%的上班族在彎腰時會感到不太順暢,以及有24.6%的人則是起床坐起身時會有些微困難,以及21.8%的人上樓梯會感到不太舒服。顯然,骨骼老化、關節不適、肌力不足,已經普遍成為上班族常見的困擾。

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骨骼強健、關節靈活、肌肉有力缺一不可!

賀寶芙營養諮詢委員會資深營養專家、香港中文大學食品和營養科學教授陳振宇博士指出:強健的「骨骼」、靈活的「關節」、有力的「肌肉」,是維持靈活的黄金鐵三角,缺一不可!尤其,想要健康老化,就必需趁早保養,中壯年應遵循「40-40法則」,及早從40歲起為未來40年的健康打底!

容易導致鈣質流失4大類食物,使缺鈣更嚴重

為了兼顧骨骼、關節、肌力三位一體,遠離骨鬆、關節退化、肌無力的威脅,除了維持適度運動之外,飲食也扮演關鍵角色。尤其坊間常見許多補充食物的迷思,如果吃錯食物,反而愈補愈大洞!

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補充食物或營養食品要正確,避免愈補愈大洞!

賀寶芙資深營養師林若君指出,舉例來說,缺乏鈣質會增加骨鬆、骨折風險之外,也會使睡眠品質下降、腰酸背痛。偏偏有的人攝取過多導致鈣質流失的4大類食物,於是缺鈣更嚴重,像是咖啡因、高蛋白、高鈉、高鐵,以及含磷酸的食物,都是鈣質的剋星,所以不宜過量攝取:

1.含磷酸食物:例如碳酸飲料、加工製品(如:火腿、速食麵)。

2.高鹽分食物:例如調味料、肉醬、醬菜。

3.刺激性食物:例如辛香料、辣椒。

4.同時攝取草酸、植酸食物:例如萵苣、菠菜、芹菜、草莓、李子等,以免干擾到鈣質在腸道中的吸收。

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(圖片提供/賀寶芙/Herbalife Nutrition)

林若君營養師表示,曾經收治過1名28歲男性,平時喜歡打籃球,為了解渴,打球中與打球後都會猛灌一瓶1千cc的可樂,骨質疏鬆情況嚴重,必需靠藥物治療。由於碳酸飲料是屬於含磷酸食物,是鈣質的死對頭。

遠離骨鬆:

避免骨鬆要聰明補鈣,可以多吃綠色蔬菜、喝牛奶等,但是想要從食物中每天攝取1,000毫克的鈣質,非常困難,相當於要喝下4杯240c.c的牛奶。建議適度補充鈣片,挑選含有碳酸鈣與檸檬酸鈣的複合式鈣片,提高吸收率。另外,維生素D也是促進鈣質吸收的重要營養素,平時也要多曬太陽、多運動。

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(圖片提供/賀寶芙/Herbalife Nutrition)

保護關節:

要擁有關節良好靈活度,不妨同時補充葡萄糖胺與軟骨素,以保護軟骨組織、維持關節潤滑。葡萄糖胺雖然富含於蝦殼、蟹殼之中,且須經過酵素處理進行水解流程,才有辦法萃取,一般人難以從日常飲食中攝取。

而軟骨素多存在於豬腳、雞腳、牛筋等高脂肪、高膽固醇食物中,攝取過多,仍然對健康有影響。此外,MSM有機硫與薑黃,有助協助膠質的形成,並減緩發炎反應,以上可採行複合營養素來輔助關節保養。

提升肌力撇步:

蛋白質對於養肌是不可缺少的營養素,建議老年人採取少量多餐的方式,多補充優質蛋白質,例如植物性蛋白質如大豆、魚、雞肉等。以及推荐適度進行深蹲等簡易運動,以增加肌力。

提醒,上班族要保骨、顧關節、養肌防老,運動也不可少。建議在工作空檔時,可以多做「深蹲」、「交互抬腿」與「抬腳跟」等動作,訓練股四頭肌,增加肌肉力量,達到保護關節的好處。總之要避免久坐,每超過45分鐘,就要站起來活動一下身體。

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深蹲。(圖片提供/賀寶芙/Herbalife Nutrition)

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交互抬腿。(圖片提供/賀寶芙/Herbalife Nutrition)

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抬腳跟。(圖片提供/賀寶芙/Herbalife Nutrition)

華人健康網】授權轉載 原文出處【咖啡因過量,恐影響靈活度!骨骼、關節、肌力營養補充缺一不可!

執行編輯:Hovis
核稿編輯:Wayne

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