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家用電鍋烤出經典蛋糕,十道甜點食譜值得收藏!

家用電鍋烤出經典蛋糕,十道甜點食譜值得收藏!

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作者\媽媽經編輯

蛋糕甜蜜鬆軟,不只小孩子愛不釋手,連大人也難以抗拒蛋糕魅力。不過,外面賣的蛋糕多數偏油偏甜、太常買也是一筆開銷。為了家人健康和荷包著想,只好自己動手做了!

剛開始接觸烤蛋糕的媽媽們先別急著購買專業烘焙道具,善用家裡電鍋、平底鍋或是小烤箱,一樣能變化出健康又美味的蛋糕!這十道簡單又好做的電鍋蛋糕食譜,大推給想為孩子點心做把關的媽媽們喔!

1. 一試就滿意的電鍋棉花蛋糕

家用電鍋烤出經典蛋糕,八道甜點食譜值得收藏!

一歲寶寶也能吃的棉花蛋糕,好吃到餵太慢還會生氣呢!

沒想到大同電鍋也可以做出白泡泡幼咪咪的、入口即化的棉花蛋糕。由於寶寶還沒一歲配方上都有做調整,盡量達到低糖低油,而且不使用鮮奶,吃起來蛋味稍微重了一點,建議製作過程中可以加適量的香草籽囉!

2. 【食譜】飯鍋也能做甜點!巧克力海綿蛋糕

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這次分享是採全蛋海綿蛋糕做法,而且不用無鹽奶油,用的是最近的心頭好冷壓椰子油來做,用電子鍋的好處是不用預熱烤箱,不用顧爐,但缺點就是內鍋大了點,高度會扁,然後比較容易消泡,不過口感還是很不錯,三寶愛得很,尤其今天還是巧克力口味呢!

3. 【寶寶甜點】電鍋或烤箱即可做出的檸檬海綿蛋糕
→ http://bit.ly/2uabglH

家用電鍋烤出經典蛋糕,八道甜點食譜值得收藏!

很想讓寶寶在生日這天開心大口吃蛋糕,但食安問題層出不窮,外面賣的蛋糕雖然很漂亮,還是不放心讓孩子吃下肚,這道材料簡單、成功率高的蛋糕食譜,用電鍋蒸出好吃的檸檬蛋糕,不但賣相佳,自己作也安心!

4. 香蕉杯子蛋糕,大同電鍋就搞定
→ http://bit.ly/2DIZGxn

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用香蕉搭配自製鬆餅粉,運用香蕉自然的甜味,降低蛋糕本身的砂糖量,可以看到香蕉裡面的纖維在表現形成漂亮的紋路,吃起來軟嫩又香甜!

5. 【電鍋食譜】海綿蛋糕,做法輕鬆又簡單!
→ http://bit.ly/2pvrKPO

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大同電鍋不但能做中式料理,也能做西式糕點,一家大小的下午茶點心,輕輕鬆鬆二十分鐘即可完成,電鍋海綿蛋糕不但營養健康,而且做法還相當簡單!

6. 【電鍋食譜】幼兒點心:蘋果布丁燒
→ http://bit.ly/2FZYeZC

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「蘋果布丁燒」簡單快速容易上手,蘋果還含有豐富的多種果酸及維生素成份,對於支氣管炎和感冒能夠發揮去痰功效,且能消除體內發炎具有凈化體內的作用。而蛋白質則可以補充體力,而且也是免疫系統的重要來源哦!

7. 【電鍋點心】爆漿卡士達小泡芙
→ http://bit.ly/2FSqGAp

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電鍋版小泡芙啦!吃起來跟義x小泡芙根本一模一樣啊!酥酥脆脆、裡面再灌滿自製香濃的卡士達醬…..以後不用再花錢買了~

8. 只用電鍋做,甜蜜組合雙層布丁蛋糕!
→ http://bit.ly/2G4fjSk

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雞蛋布丁加蛋糕是不是很甜蜜的組合呀!重點是無需烤箱烘烤, 一只電鍋就可完成,材料也很簡單,手邊只要雞蛋、糖和麵粉,就可同時吃到蛋香味的焦糖布丁、綿密的水蒸蛋糕,也是大人小孩都愛的純樸雞蛋布丁蛋糕。

9. 電鍋蒸蛋糕:把小孩不愛的青菜蘿蔔藏起來!
→ http://bit.ly/2GRR4aS

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紅蘿蔔蛋糕吃起來完全沒有紅蘿蔔的味道,反倒是像大部分人喜歡的蕃薯味喔,連小朋友都喜歡吃,我家小朋友說很好吃呢。紅蘿蔔做出來的蛋糕比較濕潤,而且中間好像包餡一樣,切成一片一片令人整個食慾大開呀呀呀!

推薦閱讀:【甜點食譜】美味比想像中更簡單:舒芙蕾DIY

10.電鍋甜點食譜!超簡單就能做出香Q甜甜圈
→ http://bit.ly/2ufmpSs

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將麵團造型成可愛的甜甜圈,其實一點也不難!下次孩子再吵著要吃知名甜甜圈的時候,就可以自己在家做啦!

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