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胡椒餅愛好者必愛!「胡椒蔥壓吐司」多重口感好對胃!

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作者\ching

在蔥盛的季節,這時候就是要好好享用蔥的美味,用青蔥來做熱壓土司一點也不浪費大自然給的資源,如果你愛吃胡椒餅,那青蔥的香氣就能讓你一早的胃口大開,這麼簡單的作法,可以讓你輕鬆製作、用愉悅的心情好好享用外皮(土司)酥脆,內餡青蔥香氣盈人的豐富早餐吧!

食材:

吐司4片
青蔥5根
白胡椒適量
鹽巴少許
沙拉醬適量
麻油少許

做法:

1.將青蔥洗淨,切去根部及適量的尾段,切成蔥花,再拌入麻油、鹽巴和白胡椒粉,這裡的用量看各人對味道的喜好加減。

2.取一片薄土司,擠上沙拉醬。

3.將拌好調味料的青蔥花舖在土司上。

4.蓋上另一片土司。(本份材料可以製作2人份的早餐)

5.以小火加熱平底鍋,淋上少量的麻油,放上組合好的土司,以平盤蓋在土司上方壓下,翻面再烤壓一次就可以啦~

6.開動了!就是這麼簡單方便的早餐。

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關於作者

ching

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