{台中美食}黑宿咖啡 Hei-Siou Café /悠閒靜謐文青咖啡店，型男老闆自家烘豆手沖咖啡，超推每日限量手工烘焙點心，必點檸檬派與肉桂捲

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{台中美食}黑宿咖啡 Hei-Siou Café /悠閒靜謐文青咖啡店，型男老闆自家烘豆手沖咖啡，超推每日限量手工烘焙點心，必點檸檬派與肉桂捲

最近帶家人來台中中央公園走走，順道在附近用餐，意外發現一家寶藏咖啡店：「黑宿咖啡 Hei-Siou Café」

店家隱身在大鵬國小旁邊巷弄的三角窗店，還有相當有型的老闆現場手沖咖啡，

老闆一手包辦了店內裝潢，用餐環境相當安靜舒適放鬆，

尤其店內的咖啡豆都是老闆精心烘焙，每一口咖啡都可以喝到甘醇充滿尾韻的回味口感，

就連餐點、蛋糕也都是老闆一手包辦，超推他們家的巴斯克、檸檬塔，還有老闆特地到中藥行抓肉桂做的肉桂捲，

幸運的話，還可以跟店內很有個性的店貓互動喔！

「黑宿咖啡 Hei-Siou Café」的位置就在大鵬國小旁邊的巷弄當中，

環境相當舒適帶些隱密感，很適合點上一杯手沖咖啡，悠閒的坐在店內看書、享受靜謐的時光。

雙面大大的落地窗，採光相當明亮，搭配綠意盎然著植栽讓人相當舒服，

店門口還有一個超特別的圓球裝飾，超級可愛。

店內的裝潢帶些許工業與小文青風格，每一處的裝潢與擺設，都是老闆精心一手規劃打造，相當有溫度。

店內的座位主要有吧台區，可以近距離的欣賞與品嚐老闆手沖咖啡的美味，喜歡聊天的朋友，老闆個性相當友善健談，絕對是Ｅ人的好朋友，

後方則有沙發區，可以三五好友聚會，或者喜歡靜謐的空間有沒有問題，

還不時會有店貓來打招呼喔！

店家的品項都直接寫在吧檯區上的板子上，

咖啡可以依照個人喜好選擇淺焙、中焙、深焙外，還有多支單品可以選擇，都有各自的風味，型男老闆都會有熱情、耐心地介紹！

除了咖啡品項外還有鍋煮奶茶、氣泡飲都可以選擇。

另外還有型男老闆手工自製的烘焙點心，都是每日限量推出，每一款搭配咖啡都會讓人回味無窮。

蠻推薦大家可以坐在吧檯區，不僅可以跟型男老闆聊天，還可以近距離欣賞老闆手沖咖啡，

每注入一次熱水，裊裊升起的咖啡香氣真的是讓人魂牽夢縈啊！

店內的咖啡杯與器皿都是老闆親自到專門的陶器行挑選購買，

不僅挑選出最合適的杯子，而且還更能保留咖啡的香氣與韻味，超級用心。

 巴拿馬波奎特（熱）

老闆嚴選來自巴拿馬波奎特咖啡豆，前段口感溫和帶有天然果酸香氣，

入喉後尾韻帶些花果香氣，舒服不燥熱，相當適合細細品嚐。

冰咖啡（配方豆）

店家特地調配了綜合配方豆，綜合多種咖啡豆特性，配出最合適的冰咖啡風味，

手沖後的咖啡在用雪克杯搖擺，彷彿泡沫紅茶般冰咖啡相當特別，

雪克後的咖啡泡沫細緻綿密，也帶走了咖啡的苦澀，讓咖啡喝起來更佳香醇回甘。

鍋煮奶茶

店家嚴選黃金比例調配的紅茶與鮮奶，鍋煮出的奶茶茶香濃郁奶香清甜，

微甜的口感更凸顯出紅茶獨特的蜜香風味，即使不喝咖啡也可以喝到超完美的鍋煮奶茶。

天使布丁

老闆手工自製的天使布丁，口感帶些扎實又些許綿密，蛋香與牛奶香氣完美交合，

再搭配酥脆的小碎餅，口感滿分，不管大人還是小孩都非常喜歡。

檸檬派

喜歡檸檬派的朋友，絕對不可以錯過黑宿咖啡的檸檬派，

老闆每一個派都加入8顆檸檬製作，相當一片檸檬派都可以吃到完整一顆新鮮檸檬，

一入口清新帶有鮮明的檸檬香氣，搭配一旁特製的優格醬，酸甜酸甜的滋味讓人一口就相當難忘。

肉桂捲（一份兩顆）

老闆自行烘焙的肉桂捲一點都不馬虎，還特地到中藥行抓的樹皮肉桂回來自己製作，

帶有嚼勁的麵包每一口都可以吃到濃郁香醇的獨特肉桂香氣，每吃一口都讓人口齒留香，喜歡肉桂捲的朋友絕對不能錯過。

巴斯克

外層因為高溫烘烤呈現深棕色，同時也散發出濃郁的焦糖香氣，

內層的半熟乳酪蛋糕依舊濕潤滑嫩香甜，交相外皮跟滑嫩的乳酪蛋糕口感相當豐富有層次，

再搭配一杯咖啡，絕對是下午茶首選。

帶著小孩一邊享受咖啡與甜點的滋潤，型男老闆還主動邀約我們家小孩來跟店貓互動，真的是超有愛的啊！

型男老闆對咖啡相當堅持且用心，精心烘焙與細心手沖咖啡，讓每一口的咖啡香氣縈繞在嘴邊，讓人不斷回味，也不用擔心會讓身體不舒服會睡不著，

當然，還有每日限量的烘焙點心也是必點，不管是想跟老闆談天說地，還是點杯咖啡在店內悠閒地品嘗也都很可以，

非常推薦喜歡喝咖啡的朋友可以來「黑宿咖啡 Hei-Siou Café」走走，品嚐型男老闆的自家烘焙的手沖咖啡，絕對會一喝就愛上。

喜歡老闆手工烘焙的咖啡豆，店家也有推出咖啡豆與濾掛式咖啡，線上也有蝦皮可以選購喔！

黑宿咖啡蝦皮在這裡：https://tw.shp.ee/AruRcL2

黑宿咖啡 Hei-Siou Café

地址：台中市西屯區三和一巷2弄1號（大鵬國小旁）

電話：0905-493939

營業時間：平日：10:00~18:00；假日11:00~18:00（公休時間以ＩＧ可參考置頂貼文）

粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=61571768816673

IG:hei.siou

蝦皮網址：https://tw.shp.ee/AruRcL2