媽媽廚房經

家事廚藝通 【甜點食譜】療癒系熊貓餅乾 這次小帥哥也很捧場，只吃餅乾不吃飯(哪個小孩看到這個還想吃飯)，不過今天做的飯也不是很令人滿意(對不起，阿姨時差還沒恢復過來呀)，那你多吃幾片好了。(通通打包給你帶走XD) 2015-05-10 更新 家事廚藝通 【香蕉葡萄磅蛋糕】只要攪拌五分鐘免打發 適合烘培新手的磅蛋糕，磅蛋糕就是不需打發蛋白或全蛋打發， 只要將材料依序加入並攪拌均勻即可，成功率幾乎是百分百， 號稱攪拌只要五分鐘就可以完成的蛋糕做法。 2019-07-27 更新 家事廚藝通 【快速食譜】超Q彈古早味韭香米苔目 在市場看到客家古早味米苔目，本來想煮些冬瓜茶來當甜點吃，後來接近中午就想來個韭香古早味米苔目好了。古早味米苔目上面放上絞肉末、加入一匙油蔥酥，還有最重要的，一小匙蒜泥，然後放上蝦仁… 2017-10-05 更新 家事廚藝通 【寶寶甜點】電鍋或烤箱即可做出的檸檬海綿蛋糕 雖然這款檸檬海綿蛋糕對烘培達人來說是小case一枚，但我這個烘培白癡竟然可以做出能吃的檸檬海綿蛋糕，真的太感動啦！我爬文爬了好久好久，終於找到我看的懂而且材料簡單、成功率高的檸檬海… 2021-04-17 更新 家事廚藝通 【德國精品廚具WMF x媽媽經】母親節5/5-5/14特惠活動商品清單 【德國WMF】DIADEM PLUS 平底煎鍋 24cm >>前往購買 商品材質：18/10 CromarganR 不鏽鋼 商品尺寸(CM)：直徑 24公分 淨重(kg)：0.83… 2017-05-05 更新 家事廚藝通 【食譜】三道簡單魚料理，輕鬆解決孩子不吃魚 來為大家介紹一些簡單料理的食譜，這次介紹的魚大都是適合寶寶、小孩吃的少刺魚，另外很多人都會問我，如果是要給寶寶分次煮魚吃，那魚肉要怎麼保存，建議拿到魚可以切適當的大小，或是一餐的份… 2017-10-19 更新 家事廚藝通 自己在家炸好物最安心！酥炸甘梅地瓜條 外面的炸物不常買，原因是通常也不太會想要去吃。再者，想到那一大鍋的回鍋油，唉唷喂啊！還是忍一下自己的口腹之欲比較妥當。忍不住的時候，那就自己動手來上一盤吧！ 2015-05-04 更新 家事廚藝通 【食譜】海鮮時蔬炒蛋乾拌麵 雖然棠棠一歲後可銜接大人的食物，但我們還是很少讓她外食，即便是有的時候沒時間下廚，我和KT會選擇外食，但會盡量利用冰箱內的食材準備棠棠的餐點，畢竟外面賣的又油又鹹，一歲多的孩子吃了… 2016-04-06 更新 家事廚藝通 【食譜】零失誤簡易料理！濃醇香的南瓜濃湯 為了做棠棠的副食品，公婆拿了一顆自家栽種的南瓜給我，老實說這是我第一次做南瓜料理啊！因為要處理那麼大一顆的南瓜覺得有點麻煩，又不想要連續幾天都吃南瓜料理，感覺好膩唷~這次特地請公婆… 2020-04-01 更新 家事廚藝通 一次成功的焦糖布丁食譜，讓大小朋友都乖乖聽話的魔法！ 之前就聽說作焦糖布丁有多簡單，這天利用下午婆婆帶棠棠去公園玩耍的空檔來試做看看啦！真的很簡單唷！由於我是第一次做，有些地方覺得要再修改一下會更好，會在文中一併跟大家分享！我是用烤箱… 2022-11-07 更新 家事廚藝通 能不挑到農藥菜？青菜挑選有撇步 青菜若從一開始就買對了，其實可以省下許多清洗上的麻煩，還能吃得更安心。原則上可以列出幾個重點如下： 2018-07-06 更新 家事廚藝通 【食譜】酥炸蚵仔！餐桌秒殺的私房台灣味 分享鄰居張大姐傳授的「酥炸蚵仔」，絕對是我家餐桌每次必殺的道地好吃的台灣味「酥炸蚵仔」。在此… 2024-01-23 更新