貧血要吃什麼?暖心補血套餐還你好氣色
大家都希望有好氣色!
除了好看之外,最重要的是為了健康,因為身體狀況會反應在皮膚,影響我們的氣色
如果一個人氣色不好,無論上多厚的妝,都是遮不住的
氣色好要靠「吃對食物」
如果你想補血,又不知道怎麼吃也沒關係
菜菜醫師歸納了補血套餐,只要跟著吃,就可以輕鬆地補血
一起來看看吧!
補血套餐A
五花肉、青龍炒肉末、炒豆芽菜。豬肝湯
水果:木瓜

補血套餐B
煎牛排、金沙小卷、花椰菜。羅宋湯
水果:奇異果

補血套餐C
豬排、炒蛤仔、紅莧菜。蚵仔湯
水果:芭樂

如果你說「小孩子才做選擇,我全都要!」
選幾樣愛吃的,組合起來也可以喔

▲結果最受歡迎的是焗烤馬鈴薯XD

▲趕時間,兩菜就好

▲青龍炒肉

食材怎麼挑?
肉類
肉類豬、羊、牛、鵝四選一,補血效果都不錯,不用天天吃牛肉。
如果記不起來,記得是大隻的。
另外像是豬肝、豬血、鴨血,因為鐵質含量高,補血效果很好,也可以多吃。
海鮮類
蛤仔、牡蠣等貝類可以當另一道主菜,鐵質含量不輸肉類,雙主菜超澎派!
另外,料理時可以加點小魚乾、柴魚、櫻花蝦。
雞蛋
想不到要煮什麼的時候,蛋加下去就對了!非常方便,小朋友又愛吃。
提醒大家,蛋黃含鐵量比蛋白來得高,所以不要把蛋黃剝掉喔!
蔬果
因為植物裡的鐵質吸收率低,就不挑含鐵量高的蔬果了。
選維他命C含量高的,因為維他命C可以讓鐵更好吸收。
蔬菜:甜椒、紅莧菜、綠花椰菜、糯米椒(青龍)、豆芽菜
水果:芭樂、奇異果、木瓜、草莓
小整理,要存起來喔
準備食材時就有頭緒了

你的補血套餐是什麼呢? 歡迎留言分享喔
最後,菜菜醫師提醒大家,如果是地中海貧血,不要照著吃!
否則補了過多鐵質,反而會推積在器官,造成身體傷害喔。
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