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HowLiving美味生活 矽谷美味人妻KT

謝凱婷為人氣料理部落格「矽谷美味人妻」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師,並出版多本暢銷食譜著作。擅長創意跨國界料理及餐桌氛圍營造,作品常見於國內外各大媒體,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營 「美味生活 HowLivin…

66 篇文章・主要寫家事廚藝通

代表作《矽谷美味人妻》家傳鳳梨紅燒肉

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家事廚藝通 年年有餘靠這條!三步驟糖醋魚輕鬆上桌 過年怎麼能不來一條魚?還在煩惱的煮夫煮婦這次就來學這道三步驟搞定的糖醋魚吧!讓主廚傳授大家美到翻天的片魚大法,讓炸魚過程更短更有效率,快手也能出好料。 2021-03-31 更新 家事廚藝通 只要四個步驟!這樣洗高麗菜又快又乾淨 高麗菜便宜又好吃,我也非常喜歡吃高麗菜,尤其做成高麗菜絲沙拉,過一下冰水,實在爽脆又鮮美!不… 2025-09-15 更新 家事廚藝通 保存白米秘訣,只要一個動作米蟲不再來 以前住在台灣時,老實講我很怕洗米,因為常常天氣開始轉為潮濕悶熱時,白米就開始生出一隻一隻的米蟲,真的是讓我感到有點毛骨悚然,頭皮發麻,那餐還真的是什麼胃口也沒了 (難道這是傳說中的… 2020-11-15 更新 家事廚藝通 免電免開火,不用顧爐火!輕鬆「燜出」懶人紅豆水 煮紅豆水很難嗎?一點也不!這次KT提供一個超級懶人做法,不需要顧爐火,也不用廚房,很適合上班族小資女孩在辦公室自己做來喝,只要一個「」就沒問題了! 2020-07-19 更新 家事廚藝通 花椰菜難洗難切?三招快速削老皮順便挑菜蟲! 花椰菜真好吃,可以川燙、清炒、裹粉炸都別有一番滋味,而且營養價值高,我很喜歡拿來打泥做成寶寶… 2024-04-17 更新 家事廚藝通 要吐籽麻煩?只要二刀切出漂亮無籽西瓜! 吃水果時要吐籽總是讓人覺得很麻煩,尤其西瓜籽又多又難一次刮除,除了買無籽西瓜之外,還有什麼方… 2020-06-20 更新 家事廚藝通 吃到滿嘴老梗!人妻必學快速削蘆筍方法 清脆鮮甜多汁又營養價值高的蘆筍是我們家的餐桌常客,蘆筍富含葉酸、鉀,對孕婦和高血壓高血脂患者都是很好的健康蔬菜,蘆筍還有很多的膳食纖維和水分,有助於體重控制並能養顏美容。蘆筍不好處… 2020-06-09 更新 家事廚藝通 五大鍋具怎麼養鍋及清潔大公開 我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝,如果能用心的保養和清潔,就能常保鍋具如新,煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷,下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式,步驟都非常簡單… 2020-06-01 更新 家事廚藝通 只會配果醬怪小孩沒食慾,媽媽必學百變吐司吃法! 每次買了一大條吐司,只會拿來抹果醬或夾蛋,覺得吃膩了嗎? 2020-02-22 更新 家事廚藝通 【5分鐘早餐】高麗菜蛋餅,只要快速五樣材料完成 媽媽煩惱早餐不知做什麼?省麻煩省瓦斯,又能把挑嘴食的孩子哄得服貼,那就要學學矽谷人妻達人教的這道營養又省時的早餐-高麗菜蛋餅!保證孩子一口接一口。高麗菜蛋餅,只要快速五樣材料變成,… 2020-02-27 更新 家事廚藝通 免開火超方便!鬆餅機做早餐:不油膩薯餅 好多媽媽擔心油炸的薯餅並不健康,並不喜歡讓小朋友吃薯餅。美味生活一向很重視健康和美味的平衡,… 2020-02-16 更新 家事廚藝通 年菜翻身!蘿蔔糕不怕吃膩四種神料理 過年除了吃年糕、煮火鍋,步步高升三大將之一的蘿蔔糕怎麼能輕易錯過呢?但每次一買就是一大塊的份量,是不是讓你為了在賞味期限內把蘿蔔糕快速吃完而傷透腦筋?於是我絞盡腦汁想出了讓蘿蔔糕豪… 2022-01-27 更新