­家事廚藝通

冬天到了，您絕對不能錯過這一款小零嘴， 第一次與它初相遇時，我是邊吃邊換氣，告訴自己吃完這一片就結束了，然後晃晃...

夏天到了喜歡自己打果汁、打冰沙給小孩喝 畢竟現在外面物價高的有些嚇人、又會擔心市售原料來源或是否有添加物&hel...

大家提前訂好年菜了嗎？每年過年我們家都會有佛跳牆這道料理．再搭配幾樣菜色做搭配就是幸福的年夜飯了最近. 玉媽咪在...

　　身為主婦每日日常就是採買、備料跟烹煮，大多時間都在傳統市場採買蔬菜，可是肉品部分因為氣候、環境因素，絕大部分...

您知道古早味的蜜地瓜和一般的蜜地瓜有何不同嗎？第一、口感不同，第二甜度不同，第三，做法不同，集這麼多的不同，您一...

洛神花一身都是寶，就連切下來的洛神花萼蒂頭都能拿來好好運用，透過熬煮，這富含膠原蛋白的食材，就能煮出帶稠狀的膠原...

溫暖潮濕的台灣，四季都是塵蟎的溫床。 小伊恩又超級喜歡用臉和手去磨蹭安撫玩偶和長毛被，嬰兒的這動作實在好可愛～但...

想吃茶葉蛋，家中卻沒有滷茶葉蛋的滷包怎麼辦？沒問題，善用紅茶茶包和八角粒就能幫助您達到在家中就能煮出美味的茶葉蛋...

　　居住於亞熱帶氣候區又加上四周環海的台灣，完完全全是典型的海島性氣候，不用下雨天各地濕度都高達 70%~80%...

有了小伊恩加入之後，每天都要洗奶瓶，三個月大開始吃手，再大一點，拿到任何東西都往嘴裡塞，所以，玩具怎敢不清潔？到...

現在普遍雙薪家庭，平日忙碌又常外食導致許多營養素攝取不足或缺乏，像是膳食纖維、鉀等，而國健署也因此推薦大家要多吃...

自從嘟多兄弟兩人都開始上學之後，上學日的早上真的分秒必爭，要叫小孩起床、盯他們盥洗換衣服，還要用最快時間變出早餐...

竹筍一直都是食材裡頭相當重要的一種，麻煩的是竹筍越是新鮮越美味，但是它是有產季限定的美食，如果不能立馬品嘗它的美...

馬林糖有著很美的名字─meringue，第一次出現是在瑞士， 簡單來說就是蛋白糖霜，單純使用蛋白和砂糖就能完成，...

天氣變化大，這時候來鍋日式柴魚湯底的火鍋最合適，平時熬煮湯底時都會很大氣用排骨來熬，一旦忙碌時，就會想用小小幫手...