作者\紜琪媽咪 Gina居然說「媽媽,我覺得妳做的餅乾、蛋糕還有奶油酥條中,奶油酥條我最喜歡吃」(明明蛋糕也很好...
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宴客大菜、快手料理、精緻甜點、寶寶副食品,媽媽輕鬆上菜,全家開心健康吃,最酷的私房食譜和料理撇步通通在這裡!
【食譜】懶人料理極品佐料:油蔥酥
冰箱裡不能沒有這樣東西,因為真的超好用,不管是做油飯、魯肉飯、拌麵、湯麵等,都用得到,屬於懶人料理中的極品佐料之...
怎麼「滷」得入味不死鹹?掌握這兩招,媽媽也能端出經典滷肉飯!
作者\食力foodnext 每個台灣人的心中,都有一間認同的滷肉飯店,只有那碗滷肉飯才代表著家鄉味!但你知道要做...
不用去日本扛!2020下半年必敗日本水波爐4選推薦,現在Amazon就買得到
作者\媽媽經編輯部 現代人工作忙碌,想要有效率料理,你只需要一台水波爐就能輕鬆完成! 水波爐可以說是21世紀現今...
鰹魚醬油做出美味的高湯基底,在家輕鬆完成「蔬菜濃湯咖哩烏龍麵」
作者\KAZU 蔬菜濃湯咖哩烏龍麵 天天吃也不會膩的家常烏龍麵,對我來說,一年 365 天每天吃咖哩飯完全沒問題...
日本煮飯達人這樣洗米,煮出香Q白米飯的小技巧
作者\ KAZU 洗米的方法,愛吃飯先學洗米,對日本人來說,米就是我們的生命,這話說的一點也不誇張,這麼喜歡米食...
五星級煮飯法!多加這一樣,白飯好吃十倍
作者\媽媽經編輯部 平時孩子老公每天吃白飯的時候,常常會吃膩,今天教大家一些五星級飯店都在做的小技巧,只需要簡單...
茄子的味道,日本作家教你怎麼配!
作者\新井一二三 以前的日本家庭,經常烤魚吃,當年要烤茄子也很方便,烤熟了以後,馬上放入冷水中,去掉焦黑的皮,切...
香蕉蛋糕,孩子能夠被鼓舞的味道
作者\新井一二三 這些天,我常常烤香蕉蛋糕,為的是鼓勵需要被鼓勵的孩子。青春期誰沒有遇到過問題?做媽媽的想要鼓勵...
牢記小祕訣,輕鬆做出杏仁瓦片!
原本還以為杏仁瓦片很容易烤…而且網路上的食譜還挺多種作法的。 這是我第一次做杏仁瓦片烤出來的樣子,光看圖片,也...
女人好朋友:滋陰抗衰蓮藕茶(附蓮藕保存方法)
蓮花開放季節過了,在水底的地下莖就是市面上喝的蓮藕,其實熬煮蓮藕一點也不困難,只是在採購蓮藕時要慎選購買,女人每...
親子廚房DIY:起酥咖哩餃,用咖哩塊輕鬆完成!
連假不跟風報復性出遊,也沒有安排任何活動,就在家和孩子來個親子廚房DIY,輕輕鬆鬆一起完成起酥咖哩餃。 準備好...
上班媽咪煩惱便當菜色嗎?教妳四種「增肌減脂」高蛋白美味菜色!
作者\牛尾理恵 RECIPE.01 使用牛絞肉,滿足感大大提升! 三色肉鬆 熱量(1餐份):211kcal 蛋...
熬煮高湯費時又費力?不用一分鐘做出濃郁絲滑的白色高湯!
作者\梅子家 《有一分鐘嗎?我們來做濃白奶色高湯吧!》 像豆漿般奶白,濃郁絲滑的那種高湯。您是否嘗試過熬高湯?也...
【食譜】微波爐做甜點,焦糖雞蛋布丁只要五分鐘
做布丁!不僅可以用「電鍋」蒸之外,其實還可以用微波爐更懶人更快哦!大概五分鐘就可以做好一個焦糖布丁,超方便快速又...