烹飪油是我們每天必須使用的食材，無論是橄欖油、酪梨油、葵花油還是沙拉油，有想過這些油是怎麼製造的嗎？到底怎麼從一...
搜尋結果 - 餿水油
「氣炸鍋」殘留油垢，恐生成致癌物！氣炸鍋清洗妙招大公開
作者＼媽媽經編輯部 最近礁溪老爺酒店發生164人集體食物中毒的事件，食安議題又浮上檯面，媽媽除了擔心病毒傳播、過...
一定要吃米餅？營養師推薦4大類食物，訓練寶寶咀嚼能力又安心健康
作者/許育禎營養師 近年來台灣食安問題層出不窮，塑化劑事件、毒澱粉事件、餿水油事件、農藥殘留事件…不...
品格教育，從餐桌聊天開始
作者＼洪蘭 一位媽媽來信說，她孩子學校這學期在強調品格教育，要家長找出孩子的價值觀。她問我要怎麼找？是要帶去做測...
大誤解別再自己炸豬油、榨花生油了，你覺得吃豬油健康？醫師直搖頭！
矯枉過正的食用油迷思心理！讓醫生搖頭！ 自從地溝油、餿水油事件爆發之後，媒體的報導讓許多開始繪聲繪影，大家都被食...
精煉油、冷壓油有什麼差別？依烹調方式挑選適合的油
作者＼食醫行 林亞貞 營養師 吃好油能幫助身體修補、轉化代謝；但吃到不對的油則會阻塞血管、濃稠血液，淤積於身，引...
黑心油風波之後，你現在吃的油合格嗎？
親愛的媽媽經讀者你們好， 我是Toby。會開始擔心食用油安全的起因是因為我媽媽，會持續追蹤油品事件的後續發展也同...
自製豬油正流行！水煮法卡健康？
【華人健康網 記者駱慧雯＼台北報導】 油品的食安問題連環爆，餐飲店家和家庭主婦們開始自力救濟，購買豬板油用油炸或...
利用「香料橄欖油」提升義大利麵的風味！
將食材的香味轉移到橄欖油中──就是所謂的「香料橄欖油」。一般市面上也有販售， 自己在家裡也能夠輕鬆製作。如果確實...
天啊！餿水油嚇死人！15招教你正確用油！！
你吃的油安心嗎？近日又傳出有不肖廠商把餿水油、廢棄皮脂油製成低價劣質食油， 估計有兩百噸油品落入市面，食安問題再...
幸福活力的一天 從早餐開始！
一直以來咩媽都有喝鮮奶和豆漿的習慣，尤其生了D仔後，為了要哺乳更是每天狂飲 原本喝鮮奶的量大於豆漿...
餿水油下肚！吃到毒油怎麼辦？解毒方法一少、三不、三要！！
毒油風暴越滾越大，全台已經高達235家業者中招，連超商的關東煮高湯也中標！許多台灣民眾可能都已經吃下不少噁心的餿...
甩餿水油風暴！抗癌教授蔬果汁排毒！！
【華人健康網 記者張世傑／台北報導】 國內餿水油風暴沸沸揚揚，讓人「聞油色變」不知該吃什麼才安全。專家建議，平常...
安心用安心吃！不可不知五大用油秘訣
【華人健康網 記者洪毓琪＼台北報導】 從混油、餿水油到飼料油，台灣接連爆發油安事件，許多人問：「不知道還有什麼油...
拒買黑心產品！媽媽經幫妳把關！！
近日的食安問題如滾雪球一般，先是食用油出包，又是地溝油、黑心油、飼料油等等！ 上禮拜又爆出頂新、味全等食品大廠接...
