作者\嘖嘖料理手帳zeze 不曉得大家在日本旅遊時有沒有發現,日本沒有街邊早餐店,多數時候早餐就是超商三明治。而...
食譜
4種奶油霜的種類、差異、製作、保存方法!
奶油霜的種類與差異 常見的奶油霜有以下幾種,不同食譜比例、使用的材料、以及不同作法所製作出來的奶油霜,在口感上都...
季節【蔬菜濃湯】一鍋到底,吃得安心又營養
冬季捲心菜濃湯(garbure)的材料豐富,多到幾乎是一道燉菜。基本食材包括捲心菜、培根和某種醃製鵝肉。這裡的版...
【義式培根蛋披薩】培根與雞蛋的完美組合!
義式培根蛋披薩 /3 人份(如果你們只有 2 人,一掃而空對你們也沒問題) 製作披薩(或其他類似的料理),一定要...
麻油薑絲炒虱目魚柳
虱目魚柳富含蛋白質,肉質軟嫩像雞肉般,只要料理得當,完全入口即化,透過醬油膏的調味,這一道菜很適合搭配白飯來上菜...
香韭厚蛋捲
俗話說得好「 正月蔥、二月韭」農曆二月就是要吃韭菜,這時候的韭菜營養最高,肥嫩厚實的葉身,吃來鮮脆可...
「草莓奶油乳酪霜方塊吐司」前一天做好隔天切,十五分鐘完成早餐!
作者/謝毛毛 毛毛早餐~前幾天看到愛上早餐 Ilisaliu老蘇的草莓方塊吐司,真的好可愛喔!立馬列入口袋名單,...
大人小孩都愛吃「迷你版熱狗堡飯糰」色彩繽紛又療癒!
作者/謝毛毛 毛毛早餐~昨天看到網路上有一個很像熱狗堡的飯糰,也有附上作法,可是因為想做迷你版,用了對切海苔做好...
親子DIY!四個材料、超簡單製作甜點「蔓越莓雪Q餅」
本人很愛吃雪Q餅 加上Mina姐姐很喜歡動手做東西 聽說雪Q餅很簡單做,應該很適合親子同樂,決定自己試試看。 我...
乾煎香草棒棒腿
作者/Ching 每次只要看到棒棒腿,第一件想到的料理就是這道乾煎香草棒棒腿,簡單調味後就能乾煎,不愛棒棒腿裹粉...
快速上菜鱸魚一鍋兩吃
鱸魚的蛋白質豐富,肉嫩易消化,因為養殖技術佳,目前在台灣取得方便,是多數人餐桌上營養首選,一般多數鱸魚的烹調方式...
超簡易冷凍常備菜【優格雞肉】!做成超可愛「拉拉熊炸雞米漢堡」孩子一秒愛上
作者/謝毛毛 ?毛毛早餐~昨天鳳體欠安,一個月虛一次???今天立馬補上元氣滿滿的米漢堡,怎麼覺得好像很久沒做造型...
自製新鮮鳳梨果醬(添加蘋果版)
在台灣吵得沸沸揚揚的鳳梨真的是好物,不過鳳梨品種多,有的香甜多汁、有的粗絲偏酸,如果不會選買到不適合直接吃的鳳梨...
電鍋版馬鈴薯燉肉
電鍋做料理由來已久,一鍋多菜的方式也不難,其中最受歡迎的就是這道馬鈴薯燉肉啦~只要將食材放入,輕輕按下開關就能完...
【食譜】不用醃!涼拌小黃瓜十分鐘上桌
作者\紜琪媽咪 人家是正妹來我家,我要製作的主題是「主廚來我家」。正妹對愛美的女孩來說,很有可看性!不過我們的「...