?饅頭日來了?沒很好看但很好吃

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昨天忽然看到麵粉，剛好沒早餐了，就去買個酵母粉，我去全聯買那種小包裝的，

材料:中筋麵粉500克，         鹽一小匙，         糖我加八小匙，       酵母粉半包<他一包12g可以用1公斤的麵粉>       水加到揉起來不黏就好       堅果<用果汁機打碎>?先把麵粉酵母粉糖鹽全部加下去攪拌均勻，?再加水到揉起來不黏，     糖會出水所以要少加一點點水，?揉一下子放個半小時到一小時，?可以看到麵糰長大了?拿出來揉一揉在切成你要的大小，    再來可以看要做什麼造型，    也可以切一切就好，    再來放著發酵半小時到一小時，    可以看到麵糰又長大了

一半麵糰加堅果下去揉，其他一樣放著發酵，

?這時就可以拿去蒸了，蒸個12~15分鐘，用小火就好了，麵糰蒸的時候有的會在變大，

外觀沒有很美但好好吃好軟，一定要發酵發的夠，做好放涼就可以包起來了，

用500克可以做29個饅頭，真是省錢的早餐。還好女兒兩歲半很賞臉。

 

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