包周 Bow.Chou

家事廚藝通 【春日野餐趣】咖哩雞絲三明治食譜 來挑選適合涼食且較不怕變質的野餐食物及以下幾個重點分享給大家參考：可常溫保存半天及冷食也不難吃的食物，就適合野餐。咖哩雞絲三明治直接擺在木頭托盤上。但我想要做成野餐的外帶感覺，所以… 2017-10-06 更新 家事廚藝通 一碗關於母親的赤鯮魚湯 北科大周錦惠教授，用一碗魚湯說出自己母親對兒女永遠放不下的關心與愛 2019-05-31 更新 家事廚藝通 【深夜食堂】樸實又難以忘懷的好滋味：雜菜麵 雜菜麵是父母家常見的宵夜之一，是用冰箱有的食材及常備的乾貨一起煮成的湯麵。雜菜麵的湯頭有爆香過的蔥段香、乾貨香菇和蝦米的香味、木耳脆、胡蘿蔔甜、以及抓過粉和醬油的鮮嫩肉絲、芹菜清新… 2018-06-12 更新 家事廚藝通 【孩子最愛蛋料理？！】韓式蝦醬蒸蛋！！ 我大妹從韓國帶了小禮物韓國蝦醬(새우젓)給我，為了回報我妹妹送給我的禮物，我決定做韓式蝦醬蒸蛋。我今天要做韓式蝦醬蒸蛋，用了有著濃濃蝦味，且很鹹的韓國蝦醬(새우젓)來代替鹽與味精！… 2018-02-26 更新 家事廚藝通 鮭魚夜：酒釀鮭魚豆腐味噌湯！ 大家知道好喝味噌湯要怎麼做嗎？？超~好吃食譜！鮭魚夜：酒釀鮭魚豆腐味噌湯！等下吃飯來煮個湯吧！！！ 2017-09-22 更新 家事廚藝通 驚嘆號！煎蛋紫菜飯捲！ 這天，朋友傳了有人網路上各種圖案造型的飯捲，嗯！真是太厲害啦！ 看得我們心癢手也癢，友人便主動提議到我家一起做紫菜飯捲。 2015-03-18 更新 婚姻真心話 關於童年的那段味覺記憶… 關於童年的那段味覺記憶...母親從小做的蘆薈瘦肉湯，我會記住這個味道，並在未來做這道菜給我的孩子吃時，跟他說說這個記憶的故事。 2014-08-08 更新 家事廚藝通 滷肉和滷蔥段。 今晚的滷肉，是豬腱與朱五花塊。 一肥一受任君挑選，配上紅蘿蔔與蔥段 不放八角五香滷， 肉去血水後(去血水方式) 胡椒、芫荽子、醬油、薑片、鹽、水和蔥段一起滷。 煮滾後以悶1小時，晚… 2015-03-19 更新 家事廚藝通 【清爽美食DIY】吃壽司吧！台版簡易做惠方卷！ 惠方卷，包七種表示七福神的料！只要在節分當晚上面向惠方許願，然後不要説話專心吃完整條惠方卷，就可以好運一整年啦！惠方卷是從江戶時代，從大阪開始一種商業行為。好吃的台版惠方卷是大小朋… 2017-10-07 更新 家事廚藝通 【超好吃簡單食譜】滷油豆腐鑲肉！！ 滷油豆腐鑲肉這道菜是我教國中生們做過的菜。只不過教他們用的是四角形的油豆腐，做起來比較簡單。「餡料塞多一點啊！用指頭壓進去喔~塞多一點才可以吃到好多的餡料」這是我在課堂上說過好幾次… 2017-10-11 更新 家事廚藝通 【深夜食堂】爆漿起司豬肉捲 今晚做起司豬肉捲，是邪惡的高熱量食物。高熱量的食物保證紓解壓力，趁熱吃！一口咬下！火腿末、辣椒末和起司混和在一起，一起流出來。啊~美味… 2019-07-16 更新 家事廚藝通 到你家吃飯：基隆王家-指定的家傳香！！ 基隆王家-指定的家傳香！晚餐時間到了，菜一道道的完成上桌！王家口味滷肉、蛤蠣絲瓜、胡椒蝦、韭黃炒牛肉、香菇雞湯、炒空心菜，看完都餓了~~妳家的晚餐是什麼樣子呢？ 基隆王家-指定的家… 2015-03-18 更新