專欄作家

家事廚藝通 別浪費好肉，在家也能煎出高檔牛排 分享如何烹飪肉類食材（牛排、排骨、燉肉之類）的基本功夫！話說做菜是一種藝術。藝術美不美見仁見智，但是要完成入口即化的牛排並不是非常困難的任務，只要學會一些基本功，大家都可以輕易做出… 2019-06-16 更新 健康百寶箱 音樂結合身體運動，效果意外好 Spotify日前宣布，將要提供能夠自動配合跑步者速度的歌單，也標誌著人類在「理解音樂與身體活動的關係」方面又向前邁進了一步。認知科學研究者自1910年代就有志於此，Spotify… 2015-10-22 更新 健康百寶箱 聽音樂舒緩人心，降低身體壓力 中庸有云：「喜怒哀樂之未發謂之中，發而皆中節謂之和。」以「中節」，也就是音樂合於節拍，來形容人表現情緒時應當適中合度。老祖宗如是說，那麼反過來講，「中節」的音樂是否也對人有所幫助呢… 2015-10-23 更新 健康百寶箱 不要老是「破病」，平時就靠養生安迪湯 容易感冒，尤其進​進​出​出​忽​冷​忽​熱​的​環​境​，​加​上​食​用​過​量​的​冰​品​冷​飲，​在​溫​度​劇​烈​的​變​化​下​，​破​壞​身​體​調​節​溫​度​… 2018-12-21 更新 健康百寶箱 擺脫冬季皮膚乾又癢，洗澡保養有技巧 主要是因為氣候乾冷、濕熱，室內外溫差過大，才會使得臉部、身體肌膚呈現不穩定狀態，而開始出現脫皮、紅疹、濕疹發癢‥等問題！充滿膠原蛋白的小孩肌膚吹彈可破，只是小孩的肌膚雖然細緻，但遇… 2017-12-20 更新 分齡談教養 學音樂提升智力，6歲前學最有效 國外調查發現，在6歲前學習鋼琴或唱歌的幼兒智商，比一般同齡小朋友高出3分左右。專家表示，這和「莫札特效益」理論（意即聽莫札特樂曲，能增強解決問題的能力）不謀而合，應是在學音樂中需動… 2015-12-02 更新 婚姻真心話 《律師媽咪紀培琇》長輩擔憂沒後路，不孝子防止法 新聞不時也有不孝子女哄父母過戶房子，得手後翻臉不認人，或是父母將一輩子打拼的財產給子女後，子女竟然不聞不問、甚至動輒打罵、咒詛老邁雙親，令人不勝唏噓… 2015-10-16 更新 家事廚藝通 「粉」強天然系清潔劑！在家就能自製 寶寶的衣物容易沾上食物或是口水，光靠一般的洗衣精很難洗乾淨。但是漂白劑內含螢光劑，對寶寶脆弱的肌膚是一大威脅。這種時候自製的天然漂白劑就派上用場了！ 2015-10-14 更新 分齡談教養 四個正確姿勢，小提琴輕鬆學 想要自然而正確的拉奏小提琴嗎？要訣其實很簡單，就是保持輕鬆。一般來說，即使聘請家教，一周內他能叮囑你的姿勢不過2、3小時而已，其餘時間得靠自己調整，直到正確姿勢成為習慣。 2015-10-14 更新 分齡談教養 孩子做錯事，爸媽「第一時間反應」影響最深 孩子，真的會看父母的臉色，如果當孩子犯錯時，不知爸媽的第一時間反應是什麼，父母親透過情緒、認知與行為上的同理，來幫助孩子認識自己，才不會在他失控時，傷害他自己或是不敢表達！ 2017-10-27 更新 健康百寶箱 婦科內診選女醫師較好？網友4個字揭「選男醫師」好處！ 妳做過內診嗎？內診時妳是否會因為怕尷尬，而堅持選擇女醫師？一名網友在「爆廢公社」發文，提到自… 2023-02-23 更新 家事廚藝通 【電鍋食譜】媽媽ㄟ味道，萬用滷肉飯 小朋友食慾大減，但成長中的孩子不吃飯怎行呢？媽媽可以試試香噴噴的肉燥，散發出誘人的香氣，真的讓人無法抵擋。 2015-10-12 更新