作者\媽媽經編輯部 西南氣流導致豪雨不斷,中央氣象局持續發布大規模降雨報告,中南部的民眾出門要注意自身安全。面對...
媽媽廚房經
宴客大菜、快手料理、精緻甜點、寶寶副食品,媽媽輕鬆上菜,全家開心健康吃,最酷的私房食譜和料理撇步通通在這裡!
白飯吃不完沒關係,迷你米披薩保證擄獲孩子的心
作者/張年廷 如果希望來點特別的,就準備米披薩吧! 白飯、番茄醬和披薩起司的組合,意外地非常搭配。可愛的外型,也...
帶你一秒飛韓國,在家也能吃到的年糕起司串
作者/張年廷 這是以年糕串加上香濃起司的點心。年糕加上烤用起司,再塗抹辣甜醬料,口感一流。 溫度:180℃ 時間...
烤竹筍要選哪種才好吃?食藥署教你比一比,讓你菜色更加分!
作者\媽媽經編輯部 夏季是竹筍的盛產期,竹筍的口感清脆,滋味甜,涼拌、煮湯、熱炒或紅燒都是很好的選擇,含有大量纖...
一鍋料理營養滿分,義大利蔬菜牛肉湯上菜囉
作者/賴佳芬 這道義大利蔬菜牛肉湯,大塊牛肉加上滿滿的蔬菜,只要一鍋老公小孩就都吃得很滿足。不介意吃點澱粉的話,...
只要三種材料!芒果醬簡單5步驟,夏天給小孩配優格超好吃!
作者\媽媽經編輯部 夏天是盛產芒果的季節,炎熱的天氣讓我們忍不住想喝芒果汁,或者來一碗芒果冰消暑。芒果富含蛋白質...
蔥油餅也可以做胡椒餅?!不用烤箱超簡單食譜一秒變身胡椒餅師傅
作者/Nina瑄寶 原來蔥油餅也可以變成胡椒餅?! 網路最近瘋傳的簡易胡椒餅作法真的超簡單,不試做看看對不起自己...
上班、追劇讓眼睛好疲勞?營養師公開超強護眼食譜,每天一杯效果顯著!
作者\媽媽經編輯部 營養師高敏敏公開她的超強護眼配方食譜「紅蘿蔔優酪飲」。她說「眼睛乾、皮膚癢、想增強免疫力、讓...
【你是不是煮出第二專長】
疫情中,你炒壞了幾口鍋? 煮到已經忘卻自己當年大學到底讀甚麼專業科目 但在恍惚中,誤以為自己在少林寺得罪了方丈 ...
讓全家多吃兩碗飯的鑄鐵鍋台式滷肉
作者/Nina瑄寶 這幾天WFH中午只有一小時休息時間,要顧小孩又要把他們餵飽只能跟時間賽跑,和瑄爸決定滷一鍋...
孩子超愛!照燒金針菇漢堡排,搭配獨特手繪食譜
作者/賴佳芬 不加麵包粉或其他粉類的照燒金針菇漢堡排,從肉餡到照燒醬都做成減醣配方。金針菇是減醣必備、便宜又營養...
家常菜也變得不平凡!5種「世界經典美食」作法,讓孩子用味蕾環遊世界
作者\Dooriya 悶在家已經快發霉了嗎?看到旅遊文章望梅止渴卻止不住肚子咕嚕咕嚕叫?跟著小編在家做世界料理,...
吃屏東芒果會感染Delta病毒?!明星、官員力挺果農、翻轉謠言
作者\媽媽經編輯部 令人聞之色變的Delta變種病毒,在上週因一對來自秘魯的祖孫而入侵屏東,網路上竟因此傳出「吃...
五步驟減醣豆腐飯,輕鬆健康吃
作者/賴佳芬 豆腐飯是減醣的好幫手,冰箱常備超市盒裝豆腐,保存期限比傳統市場散裝豆腐長,遇到下飯的重口味菜色,隨...
【自製夜市小吃】氣炸地瓜球、地瓜餅、芋圓、地瓜圓!作法簡單、材料單純
作者/Nina瑄寶 我超愛吃地瓜球,但每次在夜市攤販前都會猶豫不決,很想很想吃但又買不下去,一方面看到那鍋油很黑...