作者\媽媽經編輯部 現在正值龍眼產季,中醫認為龍眼味甘性溫,益心脾、安神養血,是良好的滋補食品,適量攝取有助於改...
飲食習慣
小心這些籽有毒!關於水果籽的3個真相
作者\媽媽經編輯部 水果含有豐富的維他命C,酸甜風味是大人與小孩的最愛,尤其近年來養生觀念受到重視,超商販售各式...
一鍋咖哩飯竟讓全家中毒、兩人喪命!調查:問題出現在這兩樣食材
作者\媽媽經編輯部 印度發生一起吃咖哩飯導致全家中毒的事件,目前父親與5歲男童宣告不治,其他三人仍在搶救當中,警...
家人常吃自助餐健康嗎?專家推薦餐盤這樣夾最營養!
作者\媽媽經編輯部 沒有時間自己煮,又想要兼顧營養均衡的外食族,時常會選擇自助餐,因為可以夾取豐富的青菜。不過,...
日本醫師警告「麩質」可能引發這些問題!3個必須注意的症狀
作者\媽媽經編輯部 我們日常吃到的麵包、披薩、水餃、饅頭、義大利麵等食物,經常是小麥製品。小麥、大麥、黑麥中含有...
習慣用超商果汁補健康?食藥署教你5招挑對果汁補對營養!
作者\媽媽經編輯部 和一般的含糖飲料相比,100%純果汁相較健康許多,不少外食族會在享用三餐之餘,喝果汁來補充營...
孩子喜歡吃速食店的兒童餐?小心頻繁「食物獎勵」造成肥胖問題!
作者\媽媽經編輯部 為了讓孩子成績達標,部分家長會跟孩子說「這次考100分,就買給你速食店的兒童餐」。偶爾吃還可...
純蜂蜜跟果糖怎麼分?長期喝假蜜,三高跟著上門!教你3招你分辨真假
作者\媽媽經編輯部 氣候變遷擾亂荔枝、龍眼的開花時間,讓蜜蜂無花蜜可以採,連帶影響到蜂農們的蜂蜜採收量。不過市面...
2021蔬果農藥殘留排行出爐!原來最多農藥的是它,教你怎麼洗最乾淨
作者\媽媽經編輯部 美國非營利環保工作組織(Environmental Working Group)近日公布12...
土雞蛋營養價值其實跟白雞蛋差不多! 專家建議:年長者吃雞蛋可防失智
作者\媽媽經編輯部 雞蛋含有豐富的蛋白質,料理的變化性高,是家庭常備的食材之一。不過許多民眾在買雞蛋時,常常會認...
想大展廚藝,沒加紫米卻煮出「紫粥」 水煮蛋還發綠!到底怎麼回事?
作者\媽媽經編輯部 不少家長為了防疫,會三餐自己開伙,不僅可以避免家中兒童染疫,還可以讓他們吃得健康又安心。如果...
含糖飲料一喝就會上癮!醫師:別給孩子多攝取這4種糖分
作者\媽媽經編輯部 天氣炎熱,不少孩童喜歡喝杯冰涼的汽水,消暑又能有好心情,不過含糖飲料會讓人記憶力下降,變得健...
對甜食招架不住?你可能是睡眠不足! 醫師指出:睡不飽會愛吃甜食
作者\媽媽經編輯部 相信有部分的人在心情低落時,會依靠甜食來提振精神,秉持著「厭世就要吃甜食」的心態來度過憂鬱時...
韭菜炒雞蛋可以當食療治糖尿病、腎結石?專家闢謠:沒有科學根據!
作者\媽媽經編輯部 韭菜炒蛋是不少家庭的常見料理,將香噴噴的韭菜與蛋均勻翻炒後,形成色香味俱全的料理,是一道很下...
打疫苗出現發炎作用怎麼辦?營養師建議「5+1」飲食原則
作者\媽媽經編輯部 疫情指揮中心日前宣布,評估剩餘疫苗數量後,將開放5.7萬位「已於7月19日12時前意願登記M...